すきやき/しゃぶしゃぶ・沖縄県ランキングRANKING
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1位
今帰仁アグー料理一式 長堂屋
今帰仁村玉城、今帰仁村役場から県道72号線沿いを車で3分ほど南に行ったところにある、「今帰仁アグー」の専門店。西洋種を掛け合わせず、在来のアグーの掛け合わせで生まれる純系島豚「今帰仁アグー」を、やんばる産の新鮮な野菜とともに七輪焼肉やしゃぶしゃぶとして提供。焼肉としゃぶしゃぶの両方を楽しめる「よくばりコース」も。
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2位
沖縄料理 しまぶた屋 恩納店
やんばる島豚の持ち味を最大限に活かしつつ、ヘルシーにあぐーを味わえる店。新鮮なお肉をテーブルで自分で蒸すスタイル。せいろ蒸しコースが人気だが、あぐーのゴーヤーちゃんぷるーや元々は琉球王朝時代の宮廷料理である琉美豚の蒸しラフテー・あぐーの肉汁焼売など評判のメニューが並ぶ。
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