その他和食・山形県ランキングRANKING
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1位
羽黒山斎館
山形県鶴岡市羽黒町の「出羽三山神社」内にある食事処・宿泊施設。元は華蔵院と呼ばれる寺院であり、羽黒山伏達の住した遺構として現存している唯一の建物である。「おくのほそ道」で有名な松尾芭蕉をもてなしたと言われる精進料理は、出羽三山山麓の旬の山菜やキノコを使った繊細かつ絶妙な味わい。宿泊も可能だが個室は少なく、大部屋を仕切った部屋がほとんどである。
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2位
酒菜一 山形駅前本店
山形駅からほど近いところにある山形県産にこだわった居酒屋。芋煮や玉こんをはじめ、庄内の新鮮な魚介や野菜、米沢牛を使った郷土料理を提供している。また、「出羽桜」、「上喜元」、「くどき上手」、「十四代」などをはじめ、オーナー自ら蔵に赴いて仕入れた地酒の品揃えの豊富さも魅力。
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3位
やさいの荘の家庭料理 菜ぁ
鶴岡市福田甲の県道332号線沿いにある農家レストラン。有機栽培のひとめぼれを使い、昼はメイン料理を「魚料理」または「肉料理」から選べる2種類のランチを提供している。前日までに予約が必要な夕膳では、庄内豚のしゃぶしゃぶや季節の鮮魚など山海の幸が楽しめる。築130年を超える母屋には、1日2組限定で宿泊も可能だ。庭にある東屋では自然の風を感じながらお茶やワンプレートランチを味わえるカフェもある。
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4位
庄内ざっこ
鶴岡市本町にある和食料理屋。地元庄内浜の旬の鮮魚と庄内の野菜を使った逸品を提供している。「ざっこ」とは庄内の言葉で「魚」を意味し、その名の通り地元の魚はもちろん、厳選された旬魚が堪能できる。座敷やカウンターの他個室も備えているため、冠婚葬祭での利用にもおすすめしたい。
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5位
米沢牛・山懐料理 吉亭
県道2号線沿いにある米沢牛専門店。米沢牛のすき焼きやしゃぶしゃぶ、網焼き和風ステーキのほか、郷土料理懐石などを提供している。平日のランチ(冬季は土日祝も含む)には牛づくしや網焼き重、ステーキなどがいただける。
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6位
和定食 滝太郎
庄内の旬の海の幸、山の幸を活かした様々な料理を提供している和食処。春は郷土料理の「孟宗汁」、夏には旬の地ガキ、秋は名物ハタハタ、冬には寒ダラを使った「どんがら汁」など、四季折々の料理を味わうことができる。
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7位
牛鍋おおき
JR「米沢駅」より徒歩1分。米沢牛の老舗「米沢牛黄木」直営の、米沢牛や郷土料理を手軽に味わえる店。一頭まるごと買い付けた牛肉は徹底した製品管理を行い、生産履歴の確認など確実な安心の証明が可能となっている。季節の小鉢にご飯とみそ汁、お新香が付いた「米沢牛鍋定食」がお薦め。すき焼きやしゃぶしゃぶ、サーロインステーキなどの他、飲み会プランやランチメニューもあり、米沢牛をリーズナブルに味わうことができる。
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