郷土料理・滋賀県ランキングRANKING
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1位
翼果楼
長浜市にある、湖北特有の名物家庭料理「焼鯖そうめん」を味わえる店。肉厚の焼きサバとそうめんを炊いた料理で、濃いめの味付けが食欲をそそる。セットメニューも充実しており、焼鯖寿司や近江牛の陶板焼きと一緒に楽しめるお膳もある。築約200年の商家をそのまま生かした店舗は、どこか懐かしさを感じる佇まい。行列ができる名店としても知られる。
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2位
湖舟
石山寺の山門前すぐにある郷土料理店。蓋をあければ湯気とともにしじみの香りが立ちのぼる、熱々のしじみの釜飯が楽しめる。滋賀県産近江米を使用し、深みある出汁と少しの醤油、琵琶湖産のしじみをふんだんに加えて炊き上げる調理法。メニューは4種類から選ぶことができ、いずれも炊き立てのしじみ釜めしと赤出汁しじみ汁付き。おかずの内容がそれぞれ異なる。近江のおばんざいの盛り合わせが付いた「鳰(にお)」がお手頃で特に人気。
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3位
魚仙
信楽高原鐵道「信楽駅」から徒歩約7分。琵琶湖の魚介や地元産の野菜など滋賀の食材を使った日本料理が味わえる、大正2年(1913)創業の老舗料亭。山海湖里の美味を信楽焼の器が盛り立てる。先々代の考案による看板料理「忍すし」は、シソの実やウリなどの溜まり醤油漬けがアクセントとして入ったバッテラ風サバの押し寿司。滋賀県の観光推奨土産品にも指定され、お土産としても人気がある。様々な季節の味を楽しめる「季節の点心」もお薦め。
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4位
いき生き水文化かばた館
JR新旭駅から徒歩で約10分。バス停「やすらぎ荘口」からすぐ、新旭中央公園に隣接している郷土料理のお店。地産地消の安全にこだわる料理を提供しており、名物の味付けトリ肉を使ったとんちゃん定食やしょいめし御膳と高島ならではの味が楽しめる。オススメは野々花御膳。また姫御膳は20食限定の日替わりメニューとなっている。自家製品の販売や会議室のレンタルも行っている。通常16時までの営業となっているが予約すれば夜も利用可能。
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5位
松水
JR北小松駅から徒歩で約10分の鮎料理のお店。南館と北館があって、掘りごたつ式の北館は4月から10月のみ利用可能。どちらでも琵琶湖を眺望しながらの食事が楽しめる。三尾と五尾のどちらかを選べる鮎づくしや鯉コース、近江牛や地鶏も味わえる近江串焼などのメニューがある。17時以降は10名以上の団体のみの完全予約制となっている。2名以上であらかじめ予約しておけば駅までバスによる送迎も行う。
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6位
塩津海道 鮒寿し魚助 奥びわ湖水の駅店
国道8号線沿線にある奥びわ水の駅内にある鮒寿司の店。びわ湖産の新鮮なフナを使った鮒寿司が自慢。軽食コーナーでは名物の鮒寿司を使用した鮒寿司茶漬けや海道寿司、焼鮒寿司のほか鴨そばなどを食べることができる。また店内では湖魚や山菜などの佃煮や子鮎の醤油煮などの土産物を販売しているほか、地元産の新鮮野菜などの特産の直売もしており、びわ湖の名物に出会うことができる。
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7位
住茂登
創業約130年を誇る滋賀の郷土料理店。琵琶湖の魚と旬の食材を使用した、素材本来の味わいを楽しめる料理を提供する。看板メニューであるふなずしは原材料に鮒、米、塩のみを使用した木桶仕込みをしており「臭みのない」ことが自慢。ランチでは琵琶湖の幸を集めた琵琶湖の幸御膳や近江牛が味わえる近江牛鍋御膳、近江牛カレーうどんなど、滋賀の幸を気軽に味わえるメニューがそろっている。ディナーは主にコース料理で滋賀の郷土の味を、また冬場は天然の真鴨を使った鴨料理を味わうことができる。
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