酒造ランキングRANKING
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1位
八鹿酒造
玖珠郡九重町右田にある酒蔵。1864年に創業し、「八鹿」などの日本酒や「銀座のすずめ」などの焼酎を醸造している。蔵では焼酎蔵や瓶詰め工場などの見学(要予約)ができる他、清酒や焼酎の試飲や、酒粕を使った「八鹿漬」の試食などができる。
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2位
クンチョウ酒造株式会社 薫長酒館
日田市豆田町の上町通り沿いにある酒蔵。江戸中期から大正にかけて建てられた酒蔵群を使用し、清酒や焼酎を醸造している。酒造りの道具などを展示する酒蔵資料館などを見学できるほか、限定商品などの購入や試飲も可能。また、「吟醸アイスクリーム」などのスイーツの提供や酒器の販売を行う「旅の舎 sakabayashi」や、大吟醸の酒粕を使ったアンパンが人気の「天然酵母パン工房&カフェKOGURA」を併設している。
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3位
梅酒蔵おおやま
日田市大山町にある「梅酒蔵おおやま」は、地元の熟練梅農家が有機肥料で育てた梅を使用した梅酒工場である。朝収穫した青梅をその日のうちに梅酒にし、無味無臭で純度の高いアルコールと砂糖だけを使用している。試飲コーナーや梅酒作り体験、工場見学も可能である。
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