その他食品・東北ランキングRANKING
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1位
玉梨とうふ茶屋
現代の秘境とも呼ばれる奥会津金山・玉梨地区の豆腐屋さん。山奥に滾々と湧き出す「奥会津百年水」を使った正真正銘の手作り豆腐を提供している。厳選した地元産青ばと豆(枝豆)と天然塩田にがりを使った豆腐は瑞々しく、豆の甘みがじんわり広がる極上の味。古民家風の屋敷では寄せとうふやとうふ生揚げ、おからやドーナツがセットになった「玉梨御膳」をいただくことが可能だ。ここでしか買えない手作り豆腐はもちろん,、おからドーナツを求めてドライブ途中に立ち寄る人も多い。
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2位
かんのや 郡山駅おみやげ館
郡山市にあり、安政7年(1860)に「菅野屋」として創業されたお菓子屋。JR郡山駅のおみやげ館の中にあり、東北土産のお菓子「ゆべし」で有名。「ゆべし」はもちもちとした食感と、生地と餡の絶妙なバランスが、お土産品としても人気の一品となっている。その他、洋菓子商品なども取り扱っている。
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3位
大本豆腐店
80年以上の歴史を持つ「大本豆腐店」は、遠刈田温泉街の中心部に位置し、良質な湧き水を使った豆腐作りを続けている。宮城県産のミヤギシロメや北海道産大豆をブレンドし、毎日作りたての豆腐を提供。特に人気は大豆の香りが濃厚な「もめんとうふ」で、絹ごし豆腐はないが、やわらかめの「寄せとうふ」もある。
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4位
定義とうふ店
明治23年(1890)創業の「定義とうふ店」は、大豆と天然にがりを使用し、木綿豆腐・絹ごし豆腐・三角あぶらげなど、それぞれの商品に合う製造工程を伝承し昔ながらの手作り豆腐を作っている。中でも三角あぶらあげは大人気で、店内では揚げている様子を見ることもできる。
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5位
「あきたの」 秋田県産品プラザ
「秋田アトリオンビル」地下1階にある特産品の販売店。広い店内には秋田の名産品が所狭しと並んでいる。秋田県物産振興会の直営店舗で、きりたんぽや地酒などの食品や秋田犬グッズなど、秋田県の特産品約4,000点の品揃えを誇る。
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6位
山寺の力こんにゃく
山寺は1015段の階段を上り、山全体が寺となっている。その名物が「力こんにゃく」で、元々は中国の漢方薬であったこんにゃくを精進料理として食べるようになった。山形のこんにゃくは白色が特徴で、山寺では醤油の香りと共に「力こんにゃく」の看板が並ぶ。煮込まれたこんにゃくは味が染み込み茶色になり、ボリューム感と歯ごたえ、ダシの香りが特徴である。腹持ちも良く、参拝前に食べることを推奨する。
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7位
寺山餅店
江戸時代末期に米屋として開業し、三代目より餅屋を営んできた歴史ある餅店。お供えや切り餅のほか、江戸時代からの手法そのままの「四半餅」や「もちしゃぶ」、種類豊富な大福も並ぶ。四半餅は上新粉とあんを練り合せ、臼と杵でていねいについた餅で、あんこ・しろあん・ごまの三種類がある。
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8位
太田とうふ店
仙台市太白区秋保町長袋向宿の県道62号線沿いにある豆腐屋。宮城産大豆「ミヤギシロメ」をはじめ、岩手産の青ばた豆や北海道産の黒豆を使用し、秋保の水で作った豆腐や湯葉、油揚げなどを販売している。青竹に入った「竹豆腐」が人気。
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9位
阿部蒲鉾店本店
仙台名物「笹かまぼこ」の名称の元祖といわれるお店。笹かまぼこをはじめとした様々なかまぼこを販売している。良い原料と国家検定に合格した水産練り製品製造技能士の技により、しっかりとしたプリプリ食感が生み出されている。店内では笹かまぼこの手焼き体験も受け付けており、焼き立ての笹かまぼこを味わえる。
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10位
野川とうふや
大正ロマン感じるノスタルジックな町並み風景で人気な、銀山温泉の入り口にある豆腐店。一見すると普通の民家のように見える玄関の、「とうふや」の看板と、メニュー表が目印である。豆腐は食べ歩きができるようにパック入りになっている。「湯豆腐」はふわっと柔らかく、口に入れると溶けるような食感で、「生揚げ」は、さくっとして軽い口当たり。近くにある足湯に浸かりながら食べるのもオススメしたい。
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11位
発酵小路 田屋
1902年(明治35)創業の齋彌酒造店がプロデュースし、2019年(令和元)に誕生した発酵グルメをテーマにした複合施設「発酵小路田屋」は、カフェ、ショップ、ギャラリー、自家製パン工房を備えている。地元の味噌や醤油、本荘うどんなどの地元食材を使用したメニューや、酒蔵ならではのデザートが楽しめる。昭和初期の古民家をリノベーションした館内は、地域の歴史を感じさせる。
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12位
結ハウス
和賀郡西和賀町小繋沢の国道107号線沿いにある牛乳の直売所。「湯田牛乳公社」に隣接し、新鮮な牛乳やヨーグルトなどの乳製品を販売している。また、併設のカフェスペースでは牛乳を使ったソフトクリームなどのスイーツやドリンクを提供。
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13位
はたけなか製麺
みちのく宮城の名産麺・白石温麺(うーめん)を製造販売している老舗製麺業者。本社工場に併設された直売所で伝統の白石温麺を販売している。生地の表面に油を塗る素麺に対し、上質のでんぷんを打ち粉に使用するため油を使わないのが温麺の特徴だ。きめ細かい麺の肌が乾燥しないよう温度や湿度等を丁寧に管理しており、それによって白石温麺独特のツルツルとした喉ごしと胃に優しい麺が作られている。定番の白石温麺の他国産あかもく粉を練り込んだ「あかもく温麺」や、特殊農法で作られた野菜パウダーを使用して色鮮やかに仕上げた「おやっ彩温麺」なども注目を集めている。
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14位
ウィーン菓子 シュトラウス
青森市新町1丁目にある洋菓子店。「ザッハートルテ」や「シュトゥルーデル」などのケーキやパイなどを販売しており、ウィーンの代表的なケーキがいつでも食べられる。店舗2階に併設されているカフェでいただきたい。
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15位
こんにゃく工房金蒟館
昔ながらの製法にこだわり、ひとつひとつ手作りしている工房。着色料・保存料は一切使用しておらず、安全安心の食を届けてくれる。地元東北産のこんにゃく粉を使用し、こんにゃく本来のくせの無い仕上りでどんな料理にも良くあう。
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16位
上菓子司 會津葵
会津若松市にある菓子店。江戸時代から会津藩に伝わる料理献立書や、茶会記の中から読みとった銘菓を作る菓子屋としても知られる。卵をたっぷりと使ったやわらかなカステラの中に、こし餡を入れた南蛮菓子「かすてらあん会津葵」をメインに、手作りの創作和菓子を販売している。お土産や贈答用のお菓子として人気。
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17位
阿部蒲鉾店 松島寺町店
宮城郡松島町松島町内の国道45号線沿いにあるかまぼこ専門店。仙台名物「笹かまぼこ」の名称の元祖として知られている。天然の真鯛入りの「吟撰笹」など、上質な魚のすり身と職人の技により作られたかまぼこを販売。また、予約不要でできる「手焼き笹かま体験」も実施している。
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18位
川口納豆
栗原市一迫嶋躰小原にある納豆の直売所。宮城をはじめとした国産大豆とこだわりの製法を用いて作る納豆を販売。仙台平野で育った大粒大豆「ミヤギシロメ」と小粒大豆「すずほのか」を使った「仙台大粒」、「仙台小粒」などの納豆のほか、自社生産の米や味噌などの食品も扱っている。
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19位
古舘製麺所
八戸自動車道「軽米IC」から国道340号経由で2km約3分。地元の原料で手作りし、昔ながらの自然乾燥で香り豊かなそばを作り続ける老舗の製麺所。明治42年(1909)の創業で、地元では「はっとうや」とも呼ばれて親しまれている。岩手県産を中心に100%国産の原料を使ったルチンたっぷりの「韃靼そば茶」が一番人気。地元契約農家で栽培された韃靼そば粉を使用し、すべての原材料が国産の「韃靼蕎麦(だったんそば)」もお薦め。
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20位
佐々長醸造株式会社
日本百名山のひとつ、早池峰山を仰ぎ見る、花巻市東和町にある老舗醸造店。先人達が築いてきた知恵と技を頑なに守り、味噌や醤油を造り続けている。かつお節のダシと長期熟成させた本醸造醤油をブレンドした、化学調味料を一切使用しない天然濃厚調味料「老舗の味 つゆ」は新聞でも紹介されたお薦めの一品。秋田杉の木桶で長期熟成させた岩手田舎味噌「本蔵出し」や、早池峰霊水で仕込んだ「早池峰しょうゆ」なども人気。
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21位
蒲鉾本舗高政 女川本店 万石の里
宮城名産の蒲鉾工場兼、直売所。製造ライン全てがオール電化の工場は、中の製造ラインが見学できるようになっている。予約不要で、自由に見学用の廊下から大きな窓越しに蒲鉾が造られる様子を見ることができる。有料で笹かまぼこの手焼き体験が可能。笹の葉の形に形成した蒲鉾を、テーブル席のグリルで焼いてそのまま食べることができる。直売所の店舗ではお土産用の蒲鉾が充実している。
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22位
はせがわ屋
刈田郡蔵王町にある豆腐屋。昔、蔵王に参拝に訪れる人々が身を清めたという冷泉洞に湧く冷泉水と近くに湧く冷泉地下水を使用して造られたお豆腐を販売している。お豆腐や油揚げはもちろんだが、濃厚な豆乳を使用したソフトクリームは絶品と評判。
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23位
ヤマモ味噌醤油醸造元
秋田県南部の岩崎地区は、水資源が豊富で水上貿易の拠点だった。1867年(慶応2)に高橋茂助が味噌醤油醸造元を創業し、150年以上にわたり上質な米を生かした味噌・醤油を醸造している。現在の7代目高橋泰氏は、伝統と革新の融合を目指し、国内外に向けた発酵ムーブメントを生み出そうとしている。
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24位
丹六園
銘菓「志ほがま」の謹製元である「丹六園」は、店舗兼主屋が国の登録有形文化財に指定されている。「志ほがま」は、江戸時代、門前町・塩竈を訪れた多くの参拝客に茶店にて供された茶菓子で今現在もその伝統の味を守り続けている。JR本塩竈駅から徒歩4分。
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25位
白謙かまぼこ店エスパル東館店
笹かまぼこの発祥の地である宮城県で大正元年(1912)以来、およそ100年にわたり笹かまぼこを作り続けている「白謙」は、伝統を守りながら新しい味の開発にも取り組んでいる老舗店だ。その直営店である「エスパル仙台店」でも、プリッとした歯ごたえと柔らかな食感の、風味豊かなかまぼこを購入できる。お土産としても喜ばれるだろう。JR仙台駅直結。
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26位
たかはた地産館
置賜(おきたま)地域の生産品を中心として、山形県内の農産物や特産品、絶品の名物グルメまで一気に楽しむことができる「よねおりかんこうセンター」。楽しい旅の思い出作りに立ち寄ってみよう。
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27位
うす皮たい焼き 鯛きち 名掛丁店
仙台市青葉区中央2丁目、ハピナ名掛丁商店街にあるたい焼き専門店。たっぷりの餡を詰めて外側をサクッと焼き上げた薄皮たい焼きを製造。小倉あんやカスタードのほか、土日祝日限定の「ずんだ餅」や季節限定のたい焼きを販売している。また、ホイップクリーム入りの冷たい「生たい焼き」も人気。
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28位
納豆専門店 二代目福治郎
秋田市大町1丁目にある納豆専門店。厳選した純国産高級大豆を熟練の職人の手で仕込んで発酵させ、通常の3倍の時間をかけて熟成させた「日本一の高級納豆」を製造販売を手掛ける。大粒、小粒、ひきわりなどの納豆のほか、納豆汁や納豆ラーメンなどの商品も販売している。
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29位
大蔵わさび
山形県の大蔵村では、霊峰月山と葉山の自然環境を活かしたワサビ栽培が行われている。特に、一万年以上の時を経た湧き水「升玉の清水」を使用し、一年中水温が変わらない。大蔵ワサビ「雪葵」を使った商品の購入や、ワサビ園の見学、収穫体験、試食、ワサビ尽くしの「わさび御膳」が楽しめる。収穫体験では、天然ワサビをお土産に持ち帰ることも可能だ。ただし、収穫体験やわさび御膳は予約が必要である。
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30位
山のはちみつ屋
田沢湖近くのはちみつ専門店「山のはちみつ屋」は、自社養蜂のはちみつや国内外のはちみつ、加工食品を取り扱っている。特に、ハンガリー産のアカシヤはちみつを使用した特製「はちみつソフトクリーム」が人気である。また、店舗前には赤い2階建てのロンドンバス「女王蜂のカフェ」があり、テイクアウトメニューを楽しむことができる。最近ではSNS映えスポットとしても注目されている。
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8位
太田とうふ店
仙台市太白区秋保町長袋向宿の県道62号線沿いにある豆腐屋。宮城産大豆「ミヤギシロメ」をはじめ、岩手産の青ばた豆や北海道産の黒豆を使用し、秋保の水で作った豆腐や湯葉、油揚げなどを販売している。青竹に入った「竹豆腐」が人気。
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9位
阿部蒲鉾店本店
仙台名物「笹かまぼこ」の名称の元祖といわれるお店。笹かまぼこをはじめとした様々なかまぼこを販売している。良い原料と国家検定に合格した水産練り製品製造技能士の技により、しっかりとしたプリプリ食感が生み出されている。店内では笹かまぼこの手焼き体験も受け付けており、焼き立ての笹かまぼこを味わえる。
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10位
野川とうふや
大正ロマン感じるノスタルジックな町並み風景で人気な、銀山温泉の入り口にある豆腐店。一見すると普通の民家のように見える玄関の、「とうふや」の看板と、メニュー表が目印である。豆腐は食べ歩きができるようにパック入りになっている。「湯豆腐」はふわっと柔らかく、口に入れると溶けるような食感で、「生揚げ」は、さくっとして軽い口当たり。近くにある足湯に浸かりながら食べるのもオススメしたい。
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11位
発酵小路 田屋
1902年(明治35)創業の齋彌酒造店がプロデュースし、2019年(令和元)に誕生した発酵グルメをテーマにした複合施設「発酵小路田屋」は、カフェ、ショップ、ギャラリー、自家製パン工房を備えている。地元の味噌や醤油、本荘うどんなどの地元食材を使用したメニューや、酒蔵ならではのデザートが楽しめる。昭和初期の古民家をリノベーションした館内は、地域の歴史を感じさせる。
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12位
結ハウス
和賀郡西和賀町小繋沢の国道107号線沿いにある牛乳の直売所。「湯田牛乳公社」に隣接し、新鮮な牛乳やヨーグルトなどの乳製品を販売している。また、併設のカフェスペースでは牛乳を使ったソフトクリームなどのスイーツやドリンクを提供。
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13位
はたけなか製麺
みちのく宮城の名産麺・白石温麺(うーめん)を製造販売している老舗製麺業者。本社工場に併設された直売所で伝統の白石温麺を販売している。生地の表面に油を塗る素麺に対し、上質のでんぷんを打ち粉に使用するため油を使わないのが温麺の特徴だ。きめ細かい麺の肌が乾燥しないよう温度や湿度等を丁寧に管理しており、それによって白石温麺独特のツルツルとした喉ごしと胃に優しい麺が作られている。定番の白石温麺の他国産あかもく粉を練り込んだ「あかもく温麺」や、特殊農法で作られた野菜パウダーを使用して色鮮やかに仕上げた「おやっ彩温麺」なども注目を集めている。
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14位
ウィーン菓子 シュトラウス
青森市新町1丁目にある洋菓子店。「ザッハートルテ」や「シュトゥルーデル」などのケーキやパイなどを販売しており、ウィーンの代表的なケーキがいつでも食べられる。店舗2階に併設されているカフェでいただきたい。
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15位
こんにゃく工房金蒟館
昔ながらの製法にこだわり、ひとつひとつ手作りしている工房。着色料・保存料は一切使用しておらず、安全安心の食を届けてくれる。地元東北産のこんにゃく粉を使用し、こんにゃく本来のくせの無い仕上りでどんな料理にも良くあう。
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16位
上菓子司 會津葵
会津若松市にある菓子店。江戸時代から会津藩に伝わる料理献立書や、茶会記の中から読みとった銘菓を作る菓子屋としても知られる。卵をたっぷりと使ったやわらかなカステラの中に、こし餡を入れた南蛮菓子「かすてらあん会津葵」をメインに、手作りの創作和菓子を販売している。お土産や贈答用のお菓子として人気。
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17位
阿部蒲鉾店 松島寺町店
宮城郡松島町松島町内の国道45号線沿いにあるかまぼこ専門店。仙台名物「笹かまぼこ」の名称の元祖として知られている。天然の真鯛入りの「吟撰笹」など、上質な魚のすり身と職人の技により作られたかまぼこを販売。また、予約不要でできる「手焼き笹かま体験」も実施している。
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18位
川口納豆
栗原市一迫嶋躰小原にある納豆の直売所。宮城をはじめとした国産大豆とこだわりの製法を用いて作る納豆を販売。仙台平野で育った大粒大豆「ミヤギシロメ」と小粒大豆「すずほのか」を使った「仙台大粒」、「仙台小粒」などの納豆のほか、自社生産の米や味噌などの食品も扱っている。
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19位
古舘製麺所
八戸自動車道「軽米IC」から国道340号経由で2km約3分。地元の原料で手作りし、昔ながらの自然乾燥で香り豊かなそばを作り続ける老舗の製麺所。明治42年(1909)の創業で、地元では「はっとうや」とも呼ばれて親しまれている。岩手県産を中心に100%国産の原料を使ったルチンたっぷりの「韃靼そば茶」が一番人気。地元契約農家で栽培された韃靼そば粉を使用し、すべての原材料が国産の「韃靼蕎麦(だったんそば)」もお薦め。
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20位
佐々長醸造株式会社
日本百名山のひとつ、早池峰山を仰ぎ見る、花巻市東和町にある老舗醸造店。先人達が築いてきた知恵と技を頑なに守り、味噌や醤油を造り続けている。かつお節のダシと長期熟成させた本醸造醤油をブレンドした、化学調味料を一切使用しない天然濃厚調味料「老舗の味 つゆ」は新聞でも紹介されたお薦めの一品。秋田杉の木桶で長期熟成させた岩手田舎味噌「本蔵出し」や、早池峰霊水で仕込んだ「早池峰しょうゆ」なども人気。
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21位
蒲鉾本舗高政 女川本店 万石の里
宮城名産の蒲鉾工場兼、直売所。製造ライン全てがオール電化の工場は、中の製造ラインが見学できるようになっている。予約不要で、自由に見学用の廊下から大きな窓越しに蒲鉾が造られる様子を見ることができる。有料で笹かまぼこの手焼き体験が可能。笹の葉の形に形成した蒲鉾を、テーブル席のグリルで焼いてそのまま食べることができる。直売所の店舗ではお土産用の蒲鉾が充実している。
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22位
はせがわ屋
刈田郡蔵王町にある豆腐屋。昔、蔵王に参拝に訪れる人々が身を清めたという冷泉洞に湧く冷泉水と近くに湧く冷泉地下水を使用して造られたお豆腐を販売している。お豆腐や油揚げはもちろんだが、濃厚な豆乳を使用したソフトクリームは絶品と評判。
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23位
ヤマモ味噌醤油醸造元
秋田県南部の岩崎地区は、水資源が豊富で水上貿易の拠点だった。1867年(慶応2)に高橋茂助が味噌醤油醸造元を創業し、150年以上にわたり上質な米を生かした味噌・醤油を醸造している。現在の7代目高橋泰氏は、伝統と革新の融合を目指し、国内外に向けた発酵ムーブメントを生み出そうとしている。
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24位
丹六園
銘菓「志ほがま」の謹製元である「丹六園」は、店舗兼主屋が国の登録有形文化財に指定されている。「志ほがま」は、江戸時代、門前町・塩竈を訪れた多くの参拝客に茶店にて供された茶菓子で今現在もその伝統の味を守り続けている。JR本塩竈駅から徒歩4分。
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25位
白謙かまぼこ店エスパル東館店
笹かまぼこの発祥の地である宮城県で大正元年(1912)以来、およそ100年にわたり笹かまぼこを作り続けている「白謙」は、伝統を守りながら新しい味の開発にも取り組んでいる老舗店だ。その直営店である「エスパル仙台店」でも、プリッとした歯ごたえと柔らかな食感の、風味豊かなかまぼこを購入できる。お土産としても喜ばれるだろう。JR仙台駅直結。
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26位
たかはた地産館
置賜(おきたま)地域の生産品を中心として、山形県内の農産物や特産品、絶品の名物グルメまで一気に楽しむことができる「よねおりかんこうセンター」。楽しい旅の思い出作りに立ち寄ってみよう。
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27位
うす皮たい焼き 鯛きち 名掛丁店
仙台市青葉区中央2丁目、ハピナ名掛丁商店街にあるたい焼き専門店。たっぷりの餡を詰めて外側をサクッと焼き上げた薄皮たい焼きを製造。小倉あんやカスタードのほか、土日祝日限定の「ずんだ餅」や季節限定のたい焼きを販売している。また、ホイップクリーム入りの冷たい「生たい焼き」も人気。
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28位
納豆専門店 二代目福治郎
秋田市大町1丁目にある納豆専門店。厳選した純国産高級大豆を熟練の職人の手で仕込んで発酵させ、通常の3倍の時間をかけて熟成させた「日本一の高級納豆」を製造販売を手掛ける。大粒、小粒、ひきわりなどの納豆のほか、納豆汁や納豆ラーメンなどの商品も販売している。
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29位
大蔵わさび
山形県の大蔵村では、霊峰月山と葉山の自然環境を活かしたワサビ栽培が行われている。特に、一万年以上の時を経た湧き水「升玉の清水」を使用し、一年中水温が変わらない。大蔵ワサビ「雪葵」を使った商品の購入や、ワサビ園の見学、収穫体験、試食、ワサビ尽くしの「わさび御膳」が楽しめる。収穫体験では、天然ワサビをお土産に持ち帰ることも可能だ。ただし、収穫体験やわさび御膳は予約が必要である。
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30位
山のはちみつ屋
田沢湖近くのはちみつ専門店「山のはちみつ屋」は、自社養蜂のはちみつや国内外のはちみつ、加工食品を取り扱っている。特に、ハンガリー産のアカシヤはちみつを使用した特製「はちみつソフトクリーム」が人気である。また、店舗前には赤い2階建てのロンドンバス「女王蜂のカフェ」があり、テイクアウトメニューを楽しむことができる。最近ではSNS映えスポットとしても注目されている。
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