そば/うどん・鹿児島県ランキングRANKING
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1位
谷山観光協会 直営慈眼寺そうめん流し
桜の名所として知られる慈眼寺跡の食事処。3月中旬から10月末にかけて川のせせらぎを聞きながら「そうめん流し」が楽しめる。地下水を使い、水圧を利用して噴水のように湧き出るそうめん流しは、年間約6万人が訪れる鹿児島の夏の風物詩。その歴史は古く、江戸時代の天保年間(1831-1845)にはすでに近隣で流しそうめんを楽しんでいたという文献が残されている。
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2位
きらんくや
海沿いの細い道を抜けた先にある、茂みの中に立った木の看板が目印のお蕎麦屋さん。石臼で挽いたそば粉を丹念に手打ちしたこだわりの蕎麦を提供している。出汁に使用しているのは鰹節の産地として名高い山川産の本枯れ鰹節と屋久島産の本枯れ鯖節。屋久島の清らかな水を使った出汁は蕎麦の爽やかな香りを一層引き立てると評判だ。野菜を中心としたかき揚げは、さっぱりとした蕎麦との相性も抜群。鴨焼きや天ぷら盛り合わせ、黒豚の柚子胡椒焼きなどの一品料理も充実している。
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