その他の工場見学/実演・長崎県ランキングRANKING
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1位
五島うどんの里 遊麺三昧
南松浦郡新上五島町有川郷にある、上五島の特産品「五島手延うどん」をテーマとした観光施設。「うどん茶屋 遊麺三昧」では、茹で上がった麺を鉄鍋からすくって、あごだしスープや生卵で食べる「地獄焚き定食」や、1日10食限定の「湯かけ鯨定食 」などを提供。特産品の販売店や観光案内所も併設している。
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2位
浜口水産本社工場
1939年(昭和14)創業の「浜口水産」は、五島近海の豊富な海の幸を活用した練り物製造販売を行っている。本社は福江の市街地から車で約30分の富江町に位置し、水揚げされた魚を鮮度のいいうちに自社工場ですり身にすることを重視している。看板商品には、五島の家々で伝えられてきたすり身揚げ「ばらもん揚げ」や、季節魚のすり身を無でん粉製法で仕上げた昆布巻き蒲鉾「五島巻」がある。また、未利用魚を活用した商品開発も行っている。
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