そば/うどん・高知県ランキングRANKING
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1位
国虎屋
1971年(昭和46)創業の「国虎屋」は、地元で知らない人がいないうどんの名店で、名物は豚汁風の味噌ベースの「国虎うどん」。また、「カレーうどん」やセルフサービスの「おでん」も人気で、全ての器には安芸市の伝統工芸「内原野焼」が使われている。フランス・パリにも支店があり、フレンチシェフだった2代目店主が創業した。
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2位
蕎麦と酒 湖月
4代続く老舗蕎麦屋で4代目に代変わりをした際、蕎麦と日本酒がメインの蕎麦居酒屋になった。日本酒は土佐酒アドバイザーの店主が選んだ15種類以上ある土佐酒と、全国の季節の日本酒・レアな日本酒も取り揃えている。その他高知県産フルーツを使ったサワー・リキュール・焼酎などもある。そばも酒も酒肴も美味しいと評判だ。
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3位
のべの味 田子作
国道321号沿いにあるうどん屋。優しい出汁が評判のこの店では、豊富な種類のうどんの他、親子丼・牛丼・うな丼などの丼ものや定食・一品料理をいただける。うどんは自家栽培した野菜がたっぷり入っている「田吾作うどん」が特にお勧めだ。
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4位
いろりや
平成30年(2018)10月に創業40周年を迎えたうどん屋。日本ではじめて「四万十青のりうどん」を製造販売した店としても有名だ。出来る限り地域の旬な食材を使いながら厳選した素材を使用し、素材の調合に絶えず目を配り、手仕事の技を磨き続け作られるうどんは絶品だ。
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