酒造・四国ランキングRANKING
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1位
本家松浦酒造場 ナルトタイの店
徳島県大麻町にある本家松浦酒造は、県最古の酒蔵で、立派な建造物が国登録有形文化財として保存されている。2013年(平成25)には酒造場の一部を改装し、直売所「ナルトタイの店」を開設。阿波の地酒「鳴門鯛」や蔵限定酒、果実酒などを年中無休で販売し、試飲も可能である。
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2位
綾菊酒造
寛政2年(1790)創業という長い歴史を持つ酒蔵。香川県の有形文化財に指定された蔵で、地元の米と水を使ったこだわりの酒を造り続けている。「綾菊」シリーズは店の看板商品であり、中でも香川県産酒造用米オオセトを50%まで磨いた大吟醸「重陽」は華麗な香りと優しい味わいが特徴の人気商品。また、最新設備を導入した酒蔵を見学することもできる(要予約)。
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3位
川鶴酒造
明治24年(1891)創業の老舗酒蔵。初代から受け継いだ「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」の精神を貫き続けている。蔵の代表銘柄である川鶴は清流・財田川の伏流水を仕込み水として力強く爽やかな酒質を醸し出した自慢の逸品。旨みと深みのある酒は魚介類や山菜との相性が良いと評判だ。また、従業員全員で田植え、草刈り、収穫までを行うなど、造酒用の米作りにも積極的に取り組んでいる。
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4位
司牡丹・酒ギャラリーほてい
創業慶長8年(1603)の約400年の歴史を持つ酒造のショールーム・酒ギャラリー。酒を正しく愛する人のサロンとして、土佐の酒文化の発信基地として、また日常生活の中での酒のある場面や価値生活の提案をしている。文人墨客の集う社交クラブのような旧ほていの伝統を受け継ぎ、健康飲料のすすめや季節に合わせた集いなど沢山の情報が得られる。
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