酒造・岐阜県 の観光・おでかけスポット 人気ランキング。定番から穴場までおすすめのスポット情報が満載。

酒造・岐阜県ランキングRANKING

• 1位
  

  蒲酒造場

  宝永元年(1704)創業の老舗酒造場。飛騨の豊かな水の恵みが生きた、こだわりの日本酒を作り続けている。地元産のひだほまれを使った純米酒「白真弓」は、嬉しいことがあったときや幸せな気分の時にこそ飲みたいこの店の看板銘酒。口に含んだ瞬間、米の優しい甘みとコクがふわっと広がる優しい味わいだ。さっぱりとしたキレのある「飛騨乃やんちゃ酒」は、深い雪に閉ざされる飛騨地方に欠かせない酒。元気で勇ましく頼もしい、そんな飛騨古川の気質を彷彿とさせる。

• 2位
  

  小町酒造株式会社

  明治27年(1894)創業の老舗酒造。名水百選にも選ばれた長良川の伏流水と岐阜県産の「飛騨ほまれ」など国産酒米を使用。最大の特徴は酒蔵に自然環境音楽を流していることで、自然に近い状態を作り出して菌を活かすという目的がある。世界酒コンクールでのシルバーメダル受賞歴があるほか、国内でも様々な賞を受賞している。「長良川」はまろやかで飲みやすい、やや辛口の日本酒。ほかにも、超辛口やすっきりとした飲み口のものなど、種類豊富となっている。梅酒や人参焼酎も販売。

• 3位
  

  有限会社 原田酒造場

  高山城跡の北西、さんまち通りの中心地にある安政2年(1885)創業の老舗酒蔵。代表銘柄は江戸時代から続く酒造りの技法と飛騨流厳冬寒仕込みの製法により生み出した「山車」。またアベリアやベゴニアの花から抽出した「花酵母」の清酒など、現在でも手広く独自ブランド酒を作り出している。これら地酒は酒蔵にて試飲することが可能だ。また地酒チーズケーキやソフトクリームといった地酒スイーツも販売。女性でも手に取りやすい商品が並んでいるのも魅力のひとつである。

• 4位
  

  奥飛騨酒造

  JR高山線飛騨金山駅より徒歩10分。享保5年(1720)創業の老舗の造り酒屋で、酒蔵見学も通年行われている。厳選された米、注意深く丁寧に扱った飛騨の清水、そして自然の冷蔵庫といえる半地下式の酒蔵で蔵全体を常に一定の状態で管理。お酒をじっくりと貯蔵し熟成させる製造法で、淡麗辛口で飲み飽きしない酒をもとに地元・飛騨や全国に向けた酒造りをしている。日本酒のみならず、焼酎やウォッカなど、様々な酒造りにも挑戦している。

• 5位
  

  蓬莱蔵元 渡辺酒造店

  飛騨古川の町を散策していると、時折漂ってくる麹の香り。150年にわたってこの地で酒造りを続けている「渡辺酒造店」は、飛騨古川を訪れたらぜひ訪れたいスポットのひとつだ。生産量の90％は地元で飲まれているという、飛騨で最も愛される酒はお土産にも最適。

• 6位
  

  岩村醸造株式会社

  地元で200年の歴史を持つ酒蔵。名物の「女城主」は、かつて名城とたたえられた岩村城を治めた女城主、「おつやの方」に由来している。酒の品評会への参加に積極的で、岐阜県新酒鑑評会では毎年のように受賞している。かつて酒や米の運搬に使用されていたトロッコの線路が残る酒蔵は無料で見学が可能。できたての酒の試飲も可能。毎年二月の日曜祝日には、新酒のお披露目イベントが行われる。

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