酒造・福岡県ランキングRANKING
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1位
石蔵酒造 博多百年蔵
1870年(明治3)に建造されて以来、150年余の歴史をもつ「博多百年蔵」。現在博多に残る唯一の酒蔵で、明治時代の趣がある建物として親しまれている。国の登録有形文化財にも登録されている酒蔵は、見るだけでなく試飲ができる体験スポットとしても楽しめる。
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2位
無法松酒造
北九州市小倉南区の「平尾台」付近にある老舗の酒蔵で、福智山系の水や、厳選された酒米を使用した清酒「無法松」を販売している。要予約で酒蔵見学も可能。また近隣には、「東大野八幡神社」や蛍の名所「井手浦」などもあり、観光途中に多くの人々が訪れている。
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3位
池亀酒造株式会社
1875年(明治8)創業の「池亀酒造」は、筑後川の水を使った新たな醸造法を考案し、久留米の清酒醸造を牽引してきた。酒蔵見学では、酒造りや池亀酒造の歴史、微生物や発酵に関する説明を受けられ、古い蔵の展示や現在の醸造で使用されている巨大なタンク群を見ることができる。見学後には試飲も可能だ。
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4位
大賀酒造株式会社
1673年(延宝元)に創業した大賀酒造は、350年以上にわたり筑紫野市二日市で日本酒を製造してきた。その美味しさの秘密は、自社敷地内の井戸から汲み上げる宝満山の伏流水と、福岡県糸島産の最高級山田錦や夢一献などの酒米を使用し、手造りにこだわることだ。また、焼酎やリキュール類も含め、全ての酒類が香料不使用である。
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