洋菓子・富山県ランキングRANKING
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1位
リブラン とやマルシェ店
富山市明輪町、富山駅構内の商業施設「きときと市場 とやマルシェ」内にあるスイーツ専門店。和菓子や焼き菓子、ケーキなどを販売している。濃厚なカスタードクリームをしっとりとしたスポンジ生地で包んだ「甘金丹(かんこんたん)」や、じっくりと炊いたさらし餡をパイ生地に包んで焼き上げる「富也萬(とやまん)」などの富山銘菓がお土産に人気。
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2位
リブラン 栄町総本店
昭和38年(1963)創業以来、富山県と石川県に複数店舗を持つほど成長を続けてきたスイーツ専門店。その総本店は不二越駅から北の栄町交差点にある。販売するスイーツはタルトやドーナツといった洋菓子から、どら焼きなどの和菓子まで多岐に渡る。特にオリジナル菓子の「甘金丹」は、全国菓子大博覧会で数々の賞を受賞した富山土産の定番商品。他にもさらし餡をパイ生地で包んだ「富也萬」や「紅玉林檎のアップルパイ」など、人気のある菓子を多数生み出している。
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3位
ANGO(アンゴ)安居
城端にある菓子店「ANGO安居」は、1909年(明治42)創業以来、競争の激しい地域で人気を保っている。4代目の安居範光さんは、富山県内のフランス料理店とヨーロッパで修業を積み、2012年(平成24)に店名と店舗をリニューアル。新代表作「もちフィナンシェ」は、餅とフィナンシェを組み合わせた異色のスイーツで、店の売れ筋商品となっている。安居さんは、味だけでなく見た目の美しさも重視し、オリジナルのスイーツ作りに励んでいる。
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