その他飲食店・熊本県ランキングRANKING
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1位
菅乃屋熊本城彩苑桜の小路店(おみやげ店)
熊本市中央区にある馬肉専門店で、鮮度と品質にこだわった馬肉料理を販売している。赤身や「タテガミ」、霜降といった馬刺しのほか、手軽に馬肉を味わうことができる「馬肉コロッケ」は、食べ歩きにもピッタリの一品となっている。また、「馬肉カレーパン」なども販売されておりお土産としても人気。
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2位
らくだ山
阿蘇郡高森町にある鶏炭焼きの店。らくだのこぶに似ている裏山の「らくだ山」から店名の由来が来ており、秘伝のたれをまぶしたこだわりの味を守り続けている。食べる時は専用のはさみを使って肉を切るのが伝統のスタイル。
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3位
いまきん食堂
創業百余年の歴史を誇る人気の大衆食堂で、雑誌やテレビ番組にもよく取り上げられている。名物のあか牛丼はレアに焼き上げた新鮮で歯ごたえのある牛ももの赤身肉がご飯の上にびっしりと乗せられたボリュームたっぷりの丼で、一口噛み締める度に口の中に牛肉の旨みが溢れ出る絶品。休日や観光シーズンには開店前から長蛇の列ができる。
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4位
村上カラシレンコン店
昭和30年(1955)創業のからし蓮根専門店。約400年前から熊本に伝わる名産品のからし蓮根を、ひとつひとつ丁寧に手作りで生産している。使用しているのは、心地よい歯触りが特徴の熊本産品種・フヨウ種の蓮根。辛子味噌には代々伝わる特製の麦みそを、衣には小麦粉とそら豆の粉、ウコンの粉を混ぜたものを使用。「からし蓮根製造体験」ではからしの手詰めから揚げの工程まで体験した後、出来立てのからし蓮根を持ち帰ることができる。
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