ステーキ・京都府ランキングRANKING
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1位
肉専科 はふう本店
地下鉄烏丸線丸太町駅、地下鉄東西線市役所前駅、京阪電車神宮丸太町駅より徒歩10分のところにある、隠れ家レストラン。閑静な住宅街にあり、モダンな中にも和の雰囲気漂う趣のある店。「は」は波、「ふう」は風という意味。風に吹かれるように、ゆったりと美味しい料理を食べてもらいたいという想いからつけられた名前。元々の母体が古くから肉屋を営んでいたということもあって、肉質にこだわった和牛ステーキが食べられる。おすすめはランチ。上質な牛肉を、お手頃な値段で味わうことができる。
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2位
くいしんぼー山中
昭和51年(1976)の創業以来、特選近江牛を使用した和牛本来の美味しさを伝え続けている肉料理店。開放感のある高い天井の店内で、水、気候、風土の素晴らしい環境で育てられたこだわりの近江牛が味わえる。火の通りをよくするためにドーナツ型に作られたハンバーグは、つなぎを使わない肉100%の贅沢な味わい。しっとりした柔らかさがあり、肉本来の旨味がストレートに味わえる逸品だ。「本物の近江牛はピンクではなく小豆色」と謳われる味を求めて、全国各地から多くの肉好きが足を運ぶ。
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3位
anne(アン) 京都祇園
京都市東山区、大和橋の袂にある和牛ちらしの専門店。卓越した技術でじっくり丁寧に火入れし、柔らかく焼き上げた黒毛和牛のステーキと京漬物を使った和牛ちらしは彩り豊かで肉の旨味を存分に堪能することができる。京湯葉を使ったまろやかな餡をかけて肉まぶし風にいただくのがanne京都祇園のスタイルだ。
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