パン・福岡県ランキングRANKING
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1位
Sandwich Factory(サンドイッチ ファクトリー) OCM(オーシーエム)
「魚町二番街」のアーケードを出てすぐのところにあるサンドイッチショップ。18種類の豊富なトッピングから2種類を選択してオーダーする、オリジナルサンドイッチを販売している。具材はハムやハンバーグ、フルーツなど多岐に渡り、組み合わせのバリエーションは150を超えると評判のお店だ。パンを焼いてホットサンドにすることもできる。またサンドイッチ以外にもサラダやスープ、トーストやデザートなども充実している。
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2位
自家製酵母パン のたり
古民家風の外観が目印のパン屋。民家の一部を改装したお店は週末の金・土・日曜のみ営業している。自家製酵母を使って焼き上げたパンは、カンパーニュやクッペなどのハード系が中心。ほかにもモチモチのフォカッチャや菓子パン、食パンなどのさまざまな種類が並んでいる。営業日が限られるうえ、パンが売り切れ次第営業終了となるため注意が必要だ。
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3位
月の峠
福岡県朝倉市にあるパン屋。天然酵母を使ったパンが特徴で、手間と時間をじっくりかけて作られた、こだわりの味を楽しむことができる。また、パンに包まれている具材も手作りのものが中心となっている。ごまの香りが豊かな「ごまぱん」をはじめ、外生地の食感とオリジナルカレーがマッチした「カレーぱん」は人気商品となっている。
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4位
pain stock(パン ストック)
九州大学近くの県道550号線沿いにあるパン屋。ハード系パンを中心に食パンやスイーツ系などさまざまなパンが並べられている。各種メディアにも多数取り上げられたお店の人気メニューは自家製マヨネーズとバター、明太子をあわせた「めんたいフランス」。外はサクサク中はもちもちのめんたいフランスは、焼き上がりの時間に合わせて訪れる常連客も多い人気商品だ。
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5位
Belet Bien(ベレビアン) 新天神地下街店
「てんちか」の愛称でおなじみの地下街「天神地下街」にあるパン屋。フランスのカフェをイメージしたイートイン形式のお店で、焼きたてのパンや味わい深いコーヒーを堪能することができる。定番の食パンは耳までしっとり柔らかく上品な味わい。季節感や話題性のある新製品を毎月発売しているのも特徴だ。生地にチーズダイスとはちみつ、発酵バターを練り込んだ「はちみつバターパン」は、子どもから大人まで広く愛されている。
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6位
国産小麦パン工房 フルフル松崎本店
2002年(平成14)に国産小麦パン工房フルフルが博多名物の明太フランスパンを開発した。辛子明太子とバターのみを使用したフィリングは、何度もの試作を経て完成した秘密のレシピである。また、安心安全を重視し、国産小麦を使用したパン作りに取り組んできた。国産小麦は外国産に比べタンパク質が少なくパン作りには不向きだが、試行錯誤を重ね「外はサクサク、中はもっちり」のフランスパンを作り上げた。
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7位
La Brioche(ラ ブリオッシュ) 大濠本店
荒戸2丁目の県道556号線沿いにあるパン屋。「食は生命なり」をコンセプトに、無農薬有機栽培の野菜や、奄美大島の砂糖キビから作られる天然の砂糖、無農薬の飼料で育った赤鶏から生まれる 「元気たまご」など、素材にこだわったパンを製造販売。
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8位
ベークショップ イワハシ
福岡市中央区高砂2丁目にあるパン屋。オリジナルレシピで製造する健康志向のパンを販売。大豆を使った低糖質の食パンやシフォンケーキ、卵と乳製品不使用で食物繊維豊富な「健康野菜ブレッド」、創業時から人気の「玄米食パン」などの商品が並ぶ。
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9位
セ・トレボン平尾店
平尾5丁目にあるパン屋。フランス伝統の製法で小麦本来の味を引き出すバゲットをはじめ、自家製カレーパンなどの惣菜パンやデニッシュペストリーなど、日替わりで登場する様々な種類のパンを楽しめる。
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10位
三日月屋 福岡空港店
福岡空港の国内線ターミナルビル2階にあるクロワッサン専門店。職人の手作業で作られる天然酵母のクロワッサンは、プレーンをはじめメープルやチョコ、あずきやアップルなど厳選した素材を使った様々な味を楽しめる。
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8位
ベークショップ イワハシ
福岡市中央区高砂2丁目にあるパン屋。オリジナルレシピで製造する健康志向のパンを販売。大豆を使った低糖質の食パンやシフォンケーキ、卵と乳製品不使用で食物繊維豊富な「健康野菜ブレッド」、創業時から人気の「玄米食パン」などの商品が並ぶ。
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9位
セ・トレボン平尾店
平尾5丁目にあるパン屋。フランス伝統の製法で小麦本来の味を引き出すバゲットをはじめ、自家製カレーパンなどの惣菜パンやデニッシュペストリーなど、日替わりで登場する様々な種類のパンを楽しめる。
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10位
三日月屋 福岡空港店
福岡空港の国内線ターミナルビル2階にあるクロワッサン専門店。職人の手作業で作られる天然酵母のクロワッサンは、プレーンをはじめメープルやチョコ、あずきやアップルなど厳選した素材を使った様々な味を楽しめる。
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