甘味処・兵庫県ランキングRANKING
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1位
かにやき丸福
城崎温泉の湯の里通りにある「かにやき丸福」は、2016年(平成28)にオープンした屋台風の店で、名物は「かにやき」だ。富山県高岡特注のカニ型に小麦粉と地元米粉を混ぜた生地に、北海道産あずきのつぶ餡を加えて焼く。一本焼きで焼かれ、薄めの皮がパリパリとした食感と甘過ぎない餡が絶妙にマッチする。期間限定でイチゴやチョコ、抹茶クリームなども登場し、夏はかき氷もメニューに加わる。
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2位
cafe yuddy(カフェ ヨディ)
「洋菓子だけでなく日本の伝統的な甘味を多くの人に知ってもらいたい」という思いから誕生したカフェ。色鮮やかなステンドグラスが目を引くお店で手づくりの本格和スイーツや中国茶、香港式の火鍋などを提供している。ゆったり時間が流れる店内は古き良き時代の香港を思わせる隠れ家的な空間。ランチタイムにはベジスープと季節のお惣菜、中国茶がセットになった体に嬉しいご飯セットが好評だ。寒天から黒蜜まで全て手作りのあんみつや苺の焼きタルト、抹茶とおとうふのシフォンケーキなど季節の和スイーツも豊富に取り揃えている。
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