郷土料理・山形県 の観光・おでかけスポット 人気ランキング。定番から穴場までおすすめのスポット情報が満載。

郷土料理・山形県ランキングRANKING

• 1位
  

  お食事処・お泊り処・お湯処 ろばた

  蔵王温泉バスターミナルから徒歩約5分の位置にある食事処・宿泊施設。1階の食事処では、蔵王が発祥とも言われている名物「ジンギスカン」を味わうことができる。鮮度抜群の生ラムと自慢の手造りタレが評判。スタッフや店主知人の山師が直接山に入って収穫したキノコや山菜類も絶品で、ほぼ100％山形産の旬の食材を堪能できる。お湯処には、源泉かけ流しの貸切風呂や足湯もあり。

• 2位
  

  いのこ家 山形田

  山形駅直結で徒歩約1分。山形の郷土料理と地酒を楽しめる和風居酒屋。さくらんぼ果樹園をイメージした、掘りごたつ席の店内でゆったりとくつろげる。新鮮さを大切に、鮮魚・野菜は地物を使い、山形育ちの料理長が腕を振るう。SPF豚(無菌豚)の「豚しゃぶしゃぶ」をメインに旬の料理を味わえるコースが人気。他にも山形の郷土料理「芋煮」や米沢牛など、季節の山形料理を味わうことができる。

• 3位
  

  お食事 まるぶん

  米沢駅から徒歩1分にある創業60年を超える老舗の食堂。米沢牛の料理をはじめ、地元の食材を中心とした郷土料理や、地元産のそばを使用した生そば、うどんなどのメニューを提供している。秘伝の醤油たれの?鍋、すき焼きは絶品。

• 4位
  

  扇屋牛肉店 米沢の味処 ミートピア

  屈指のブランド牛肉として全国的に有名な米沢牛を、低温熟成した肉が自慢の「米沢の味処 ミートピア」は、ランチは気軽に、通常の時間でもお値打ち価格で絶品がいただける。また販売中の牛肉は生産者や牛の個体識別情報まで開示している徹底ぶりで、安全安心だ。JR米沢駅から車で約7分。

• 5位
  

  山形長屋酒場

  山形の地酒・山形市中央卸売市場落札魚介類、そして米沢牛を堪能できる「山形長屋酒場」は、そこだけで山形を知れると思えるほど店内もメニューも山形尽くしだ。郷土料理の数々はどれにしようか迷うほどで、また毎週日曜は店内で花笠踊りの実演も楽しめる。地酒は山形の全45蔵を取り揃えているのも日本酒好きにはたまらない。JR山形駅から徒歩4分。

• 6位
  

  鯉の六十里

  城下町米沢、山奥の清流で育てられた鯉の中でも、職人によってよりすぐられた最高級の鯉を使用した料理が食べられる「鯉の六十里」は、店内も趣がある。中津川に200年構えた商人宿を購入し古材を使用して作られた店内は、伝統的な日本建築で落ち着いた贅沢な空間となっている。特選料理の3つは勿論、昼食時のみの定食も素晴らしい。JR米沢駅から徒歩約11分。

• 7位
  

  お食事処・お泊り処・お湯処 ろばた

  蔵王の地元グルメにジンギスカンがある。北海道が有名だが、発祥地は蔵王との説もあり、羊毛生産が盛んな地域である。日本緬羊協会会長がモンゴルで羊肉料理を見つけ、山形の鋳物で鍋を作り、1959年(昭和34)の第14回国民体育大会冬季大会で振る舞われ、全国に広まった。蔵王のジンギスカンは、生のラム肉を焼き、各店自慢のタレにつけて食べるのが特徴だ。

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