和菓子・山梨県ランキングRANKING
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1位
金多留満 本店
山梨県南都留郡富士河口湖町にある和菓子専門店。明治44年(1911)に創業した老舗で、銘菓「富士山羊羹」をはじめ、天皇陛下献上菓の「はまなし」、金運を招くと言われる「かねたまる餅」といった和菓子を製造・販売している。また季節限定のものもあり、お土産や贈答品に人気の一品となっている。
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2位
竹屋あさかわ
甲府市幸町の伊勢通り沿いにある和菓子屋。つきたての餅を使った豆大福や、厳選した素材を使った「おかげさま どらやき」、武田家の家紋を模した「武田焼」などの和菓子を販売している。レーズン入りの餡が特徴の「ぶどう最中」は「全国菓子大博覧会」で名誉総裁賞を受賞。
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3位
竹林堂 本店
甲州名物の飴「甲斐玉」を考案した初代から四代続く、明治36年(1903)創業の老舗和菓子店。ロングセラーの「富士川カステラ」は、甘くてしっとりしたバターの風味が優しいマドレーヌ。十勝小豆と「鰍澤塩」を使った特製塩餡を特注のきめ細かな京薯蕷粉と大和芋の生地で包んだ「塩饅頭」は、保存料や膨張剤を一切使わずに仕上げた逸品。季節ごとに限定和菓子も販売している。
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4位
桔梗屋 東治郎 一宮店
笛吹市にある和菓子店。明治22年(1889)に創業された和菓子店で、山梨県の銘菓・桔梗信玄餅を販売しており、お土産や贈答品を求める人々が多く訪れる。「桔梗信玄」と呼ばれる様々な商品があり、「桔梗信玄プリン」や包装・形状を桃に似せた「信玄桃」などが販売されている。
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5位
甲州かすてら 槌や
石和温泉駅から5分の場所にある老舗旅館「糸柳」内の洋菓子店「槌や」は、旅館と連絡しているが独立した入り口があり、宿泊しなくても利用可能だ。看板商品は山梨県産のハチミツと卵を使った「甲州かすてら」で、プレーン、黒糖、抹茶、和三盆の4種類があり、1カットから購入できる。また、カステラの耳を乾燥させた「ドライかすてら」も販売している。
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6位
黒蜜庵 きなこ亭
山梨県の甲府城下町を再現したショッピングエリア「甲州夢小路」にある甘味処は、地元の銘菓「桔梗信玄餅」で知られる桔梗屋が運営している。ここでは、自家製の黒蜜ときな粉を使用した和洋菓子が楽しめる。特に、黒蜜は独自の製法で作られ、風味豊かなとろみが特徴で、洋風の素材とも相性が良い。また、自家製粉のきな粉は挽きたての香りが楽しめる。
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