郷土料理・北海道 の観光・おでかけスポット 人気ランキング。定番から穴場までおすすめのスポット情報が満載。

郷土料理・北海道ランキングRANKING

• 1位
  

  北の味心竹ちゃん

  稚内駅から徒歩5分ほどのところにある海鮮料理店。日本海・オホーツク海で獲れた新鮮な食材を使った寿司、海鮮丼、郷土料理などが楽しめる。人気の品は、稚内の特産品ミズダコを使った唐揚げやしゃぶしゃぶ。又、地元産の海と山の幸を一緒に楽しめるコースメニューは、一名からでも注文できる。

• 2位
  

  アイヌ料理の店 民芸喫茶 ポロンノ

  阿寒湖温泉街にあるアイヌコタン内の、アイヌ料理とハンドクラフトの店。豊かな自然に恵まれた阿寒の山と海の幸を生かした伝統的なアイヌ料理や、現代風に創作したオリジナル料理を楽しめる。じゃがいもを使ったアイヌ伝統保存食「ポッチェイモ」や、鹿肉の煮込み定食「ユックセット」などが人気。

• 3位
  

  北海道料理 かすべ

  小樽市花園1丁目にある郷土料理屋。毎朝仕入れる新鮮な魚介類を中心とした料理を提供。魚介と野菜を煮込んだ名物の「トロイカ鍋」や、郷土料理の「ルイベ」、店名にもなっている「かすべ」を使った料理などが味わえる。

• 4位
  

  くしろ駒形家

  釧路空港から車で1時間、純和風の落ち着いた外観が目印の郷土料理店。高級感のある店内で、ハレの日にこそ頂きたい上質な和食が味わえる。お店の名物は、花のように鮮やかな朱色の花咲蟹が乗った「花咲蟹姿盛り」。豪快に茹で上げた花咲蟹は、他の蟹に比べ独特の甘みと濃厚な味わいを持っているのが特徴だ。三杯酢やスダチと塩で頂くことが多い。個室や団体用広間も完備しているため、会食や宴会など様々なシーンで利用できるのも嬉しい。

• 5位
  

  海鮮焼ゆっけ

  新鮮な海産物を仕入れる厚岸地方卸売市場の「カクイチ 馬場商店」に併設された食事処。アットホームな店内で新鮮な海の幸が楽しめる。特注の鉄板を使った海鮮焼きで、鮮度抜群の牡蠣やホタテ、ほっきやつぶ貝など、様々な魚介を蒸し焼きにして味わえる。そのほかにも、ラーメンや定食、丼もの、カレーなどの幅広いメニューが揃う。

• 6位
  

  金大亭

  鮭やマスにたっぷりの野菜を使った北海道を代表する郷土料理・石狩鍋の発祥と言われる老舗。明治13年(1880)創業当時の歴史を残したお店で「捨てるところが一切ない」と言われる鮭を使った様々な郷土料理を提供している。今や家庭の味となった石狩鍋は元々漁の褒美として楽しんでいた料理。やがて観光客へのおもてなし料理として話題になり今に至る。創業当時から使われている建物には年季の入った生活用具やポスターなどが今も展示されており、飲食店というより博物館に訪れたかのような感覚を味わえる。

• 7位
  

  お食事処 寿

  日本最北の不凍湖・支笏湖畔の商店街にある食事処。どこか懐かしい雰囲気漂う店内で定食や寿司、丼ものやそばなどを提供しており「チップ料理」が味わえる店としても有名だ。「チップ」とはアイヌ語から派生した「ヒメマス」を指す言葉。癖がなくあっさりとしたチップをフライや握りなど数種類の料理で楽しめる寿セットが人気となっている。店主は札幌や大阪などで研鑽を重ねた実力派。お客様が食べやすいようにとチップの小骨をひとつひとつ丁寧に取り除いている。そんな繊細な作業からも料理に対するこだわりを感じることができるお店には、遠方からわざわざ訪れる人も多い。

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