郷土料理・長崎県 の観光・おでかけスポット 人気ランキング。定番から穴場までおすすめのスポット情報が満載。

郷土料理・長崎県ランキングRANKING

• 1位
  

  元祖 具雑煮 姫松屋本店

  島原名物「具雑煮(ぐぞうに)」の元祖として知られる老舗店で、島原城の真向かいに佇む。具雑煮とは、シロナ、れんこんなどの野菜や、鶏肉、穴子、卵焼きなど、具材を出汁で煮込んだものである。カツオだしがきいた上品な味わいが評判で、行列ができる程の人気ぶりだ。具雑煮以外にも、さまざまな定食メニューがある。島原駅から徒歩9分。

• 2位
  

  いけす割烹心誠

  五島市福江町にある郷土料理屋。五島の近海で獲れた新鮮な魚介を使った料理を中心に提供。海鮮や「五島豚」を使った釜飯や、定食、丼、夜にはにぎり寿司や刺身、肉料理や鍋物、一品料理などのメニューも味わえる。

• 3位
  

  長崎卓袱浜勝 長崎総本店

  長崎市鍛冶屋町にある卓袱料理の専門店。和食と中華、オランダ料理が混じり合った「和華蘭料理」を大皿に盛り卓袱(朱塗りの円形テーブル)を囲んで食べる長崎の郷土料理・卓袱料理を提供。長崎の伝統野菜や地物の魚介を使った卓袱料理のコースをはじめ、一人前の手軽な卓袱料理や、くじら料理も味わえる。また、食事後に「世界新三大夜景」にも選ばれた長崎の夜景を見学できる「卓袱浜勝 長崎夜景コース」も。

• 4位
  

  味処千両

  対馬の郷土料理「いり焼き」は、季節の魚や地元の野菜を炒めて味わう鍋料理である。1985年(昭和60)創業の「味処千両」の「いり焼き」は、マダイ1匹分と豊富な具材が特徴で、甘めの醤油ベースのスープとともに楽しむ。また、旬の魚や地元の野菜が深みを加える。同店では、石焼きや豚の肩ロースの「上対馬とんちゃん」など、多彩なメニューが提供されている。

• 5位
  

  みろくや 浜町店

  長崎市浜町にあるちゃんぽん・皿うどんの販売店。豚骨に魚介エキスを加えたこだわりのスープと、煮込んでもコシがある独自開発の麺を使った長崎ちゃんぽんと長崎皿うどんを販売している。常温と具材付きの冷凍を販売しており、本場長崎の味を家庭で手軽に味わえる。

• 6位
  

  囲炉裏料理 エビス亭

  平戸市戸石川町にある食事処。囲炉裏が設えられた店内で、平戸牛や平戸の旬の魚介、新鮮な野菜を使った料理を提供。昼夜ともに予約制で、おまかせコースやすき焼きコース、冬季には牡蠣づくしのコースなどを味わえる。

• 7位
  

  古民家味処 壱州茶屋 with ritomaru(ウィズ リトマル)

  郷ノ浦港から車で約10分。長崎県立壱岐高等学校の南東に位置する食事処で、定食から洋食、麺類に至るまで並ぶ豊富な品揃えが特徴となっている。名物は壱岐の郷土料理であるひきとおし。壱州豆腐やそうめんも入った鶏肉鍋で、お惣菜と一緒にお持ち帰りもできるのが嬉しい。ひきとおしは定食でも楽しめ、また壱岐牛を使用したステーキ定食もある。ノンアルコールの甘酒やぜんざいにかき氷といった甘味も充実。古民家風の店内でゆっくり食事を楽しめる。

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