うなぎ・宮崎県ランキングRANKING
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1位
うなぎ料理 入船
宮崎県西都市にある、明治27年(1894)創業の老舗の鰻料理店。厳選した地元産を中心に、しっかり焼きこんだ臭みのない味が特徴の国産鰻の蒲焼きを堪能することができる。開店から行列ができる人気店として知られており、待合室も完備。遠方からも多くの人々が訪れている。
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2位
うなぎ処 鰻楽
宮崎市塩路の県道372号線沿いにあるうなぎ屋。宮崎と鹿児島の養鰻場で育てたうなぎを厳選し、蒸さずに炭火で焼き上げる関西風の地焼きを提供。中はふっくらと、表面はパリッと仕上げたうなぎを、さっぱりとしたタレが引き立てる。うな重、ひつまぶしのほか、コース料理やうなぎしゃぶしゃぶ(要予約)も味わえる。
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3位
本部うなぎ屋
徳川家慶の時代、嘉永元年(1848)創業のうなぎ屋。肉厚で脂がのった国産うなぎだけを厳選して提供している。手間暇惜しまずすべてのうなぎを店内で捌き、注文が入ってから焼き始めるためパリッと香ばしい歯ごたえが堪能できると評判だ。創業時から継ぎ足している秘伝の甘辛タレを使ったうなぎは旨味が濃縮された極上の逸品で、口に入れた瞬間に程よい弾力とジューシーさが広がる。酢味噌のコクと酸味でさっぱり仕上げた白焼きの酢味噌和えも人気をだ。
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4位
うなぎ料理 大清
日南駅から車で5分ほどの距離にあるうなぎ料理店。純和風の店内で、宮崎県産と鹿児島県産のみのうなぎを使ったこだわりの味を堪能することができる。各種メディアでも紹介されたハーブうなぎは質のいい脂肪を豊富に含んでおり、川魚特有の臭みがないのが特徴だ。風味の良いまろやかな味わいは、うなぎが苦手な人でも美味しくいただくことができるほど。地元油津港で水揚げしたマグロをたっぷり使ったまぐろ丼や、日南のご当地グルメ・かつお炙り重の味も評判だ。
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