うなぎ・長崎県 の観光・おでかけスポット 人気ランキング。定番から穴場までおすすめのスポット情報が満載。

うなぎ・長崎県ランキングRANKING

• 1位
  

  うなぎ・割烹 北御門

  1883年(明治16)創業の諫早市の「うなぎ割烹 北御門」は、有明海につながる清流「本明川」で獲れる良質なうなぎを使った鰻料理で知られている。特に、京都の窯元が手とヘラだけで制作した二重底の朱色の器「楽焼」に蒲焼きを載せて提供するスタイルは、うなぎがふっくらと蒸され、最後まで温かく食べられると評判だ。

• 2位
  

  福田屋

  1863年(文久3)に創業した福田屋は、150年以上にわたりうなぎの蒲焼きを提供している老舗である。店のロゴは初代福田小一の名前から来ており、暖簾や看板、茶碗などにも描かれている。また、電話番号の末尾は「0101」で、これは暖簾に記された「電話百一番」に由来する。

• 3位
  

  まんまる

  「鰻と肴菜と日本酒の店 まんまる」は、諫早の酒蔵「杵の川酒造」とコラボし、うなぎをつまみに日本酒を楽しむ新しいスタイルを提案している。人気メニューは「串3種盛り」で、蒲焼き、肝、白焼きを一度に味わえる。また、長崎の上五島産の塩や本わさびを使った薬味も特徴的だ。うなぎの卸問屋を営むオーナーの夫が厳選した宮崎や鹿児島産のうなぎを使用し、蒸しを控えてうなぎ本来の味を活かしている。

エリアで絞り込む FILTER BY AREA

人気のジャンル POPULAR GENRE

人気の記事 POPULAR NEWS

PICKUP記事PICKUP NEWS