郷土料理・兵庫県ランキングRANKING
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1位
土佐わら焼き 龍神丸 三宮店
JR「三ノ宮駅」東改札口から徒歩1分、「三宮オーパ2」の9Fにある、土佐伝統のわら焼き鰹が名物の郷土料理店。鰹は熟練の漁師たちが土佐伝統の一本釣りで豪快に釣り上げたものを高知から直送し、店内で焼き上げている。わらの風味と鰹の旨みが極上の鰹のタタキは、一釜ずつ炊き上げたふっくらあつあつの炊きたてごはんとの相性も抜群。最後の〆まで土佐の旨いもんを揃えたコース料理や、土佐の地酒や果実酒など、土佐づくしが楽しめる。
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2位
やまめ料理 阿瀬
JR江原駅より豊岡市営バス「イナカー」で約25分のところにあるやまめ料理の店。清流にしか生息しないと言われている山女が多く見られる阿瀬渓谷の入口にある「阿瀬」では、純和風の部屋で囲炉裏を囲みながらの食事が楽しめる。いただけるメニューは昼のコースのみで完全予約制。やまめの塩焼きや山菜の天ぷらなど、季節に合わせた料理を堪能できる。冬期(12月-2月)は休業となっている。
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