郷土料理・埼玉県ランキングRANKING
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1位
囲炉里庵 花水木
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2位
秩父ながとろ 見晴
秩父郡長瀞町長瀞にある食事処。長瀞の岩畳や長瀞ライン下り乗船場に隣接した店舗で、鮎めしや鮎そば、鮎定食などの鮎料理や、釜飯、そばなどのメニューを提供。3日前までに予約をすれば鮎の天ぷらや鮎めしなどの鮎づくしも味わえる。また、長瀞の土産物を揃えた売店も併設。
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3位
川越 いも膳
川越市小室の県道160号線沿いにある郷土料理屋。さつまいもを使った「いも懐石」や、うなぎといも御飯を組み合わせた「いも重」などのさつまいも料理を中心に、厳選した旬の食材を使った「今日料理(こんにちりょうり)」の懐石や、うなぎ料理、松花堂弁当などを提供している。
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4位
きのこの里 鈴加園
秩父市荒川小野原の県道43号線沿いにある郷土料理屋。熱した石で肉やきのこ、野菜を焼いて食べる「石器焼き」などを提供しており、鹿や猪、熊などの秩父のジビエを石器焼きや鍋などで味わうことができる(天然もののため品切れの場合あり)。また、売店では地場産品や加工品を購入することができる他、それぞれの季節に農園でのきのこやフルーツの刈り取り、ますのつかみ取りなどの体験もできる(いずれも要予約)。
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5位
安田屋
秩父郡小鹿野町にある大正5年(1916)創業の秩父名物「わらじかつ丼」発祥のお店。大きなカツに醤油ベースのタレが決め手のボリューム満点のメニュー。味と量はもちろん、リーズナブルな価格も魅力。そんな「わらじかつ丼」を求めて、県外からも多くの人が訪れる人気のお店である。
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6位
かねつき堂
埼玉県行田市のB級グルメ「フライ」は、お好み焼きのような料理で、小麦粉を薄く焼き、ネギや豚肉などの具を入れ、ソースや醤油で味付けする。名前の由来は複数説あり、地元の足袋産業から「布来(ふらい)」になったという説や、フライパンで焼くからという説がある。また、同地のもう一つの名物「ゼリーフライ」は、おからにじゃがいもやニンジン、ネギを混ぜて素揚げし、ソースにくぐらせたコロッケのような食べ物だ。これらは昭和初期の足袋作りが盛んだった時期に、女工さんたちのおやつとして広まった。
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