かに/ふぐ/魚料理・鹿児島県ランキングRANKING
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1位
お食事処 潮騒
宮之浦港フェリーターミナルの近くにあり、観光客のみならず、地元客も多く訪れる人気店。季節に応じて、首折れサバ、トビウオ、キビナゴ、アラ、ホタなど島特産の新鮮な魚をお造りで味わうことができる。新鮮なサバをすき焼きにした「サバすき鍋」も好評。座敷席あり。
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2位
味処 一福
枕崎市東本町、枕崎駅近くにある食事処。枕崎名物のかつおのたたきをはじめ、腹皮の天ぷらや内臓煮などの様々なかつお料理が味わえる「かつお定食」をはじめ、かつお料理をコースや単品でも提供。また、幻の黒豚「鹿籠(かご)豚」を使った角煮やロースカツなどのメニューや、鹿籠豚とかつお料理を同時に味わえる「枕崎駅膳」も。
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3位
づけ丼屋 桜勘 鹿児島店
「勘八」と名付けられた大型魚、カンパチは、顔の正面に漢字の「八」に似た線があることからその名がついた。鹿児島県はカンパチの生産量で日本一を誇り、地元の祭りや飲食店でも楽しむことができる。特に、鹿児島中央駅近くの「づけ丼屋桜勘鹿児島店」の「かんぱち漬け丼」は、新鮮なカンパチと漬けダレの組み合わせが絶品である。
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4位
串木野市漁協直営 海鮮まぐろ家
いちき串木野市の串木野漁港は、遠洋マグロ漁業で知られ、伝統的な延縄漁により新鮮なマグロを提供している。市内の「海鮮まぐろ家」では、天然マグロや地魚を味わえ、4種類のマグロを使用した料理や海鮮丼が楽しめる。また、店内には物販コーナーがあり、天然冷凍マグロや水産加工品を特別価格で購入できる。同敷地内には観光案内所や物産館「さのさ館」もあり、地元の野菜や魚介類、総菜なども手に入るだ。
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5位
市場食堂 ぶえんかん
北さつま漁協直営の市場食堂。料理長が毎朝港で仕入れる新鮮な魚介を使った寿司や丼、定食などを提供している。新鮮な魚を使用した煮魚は生魚が苦手な方にも嬉しい自慢の逸品。魚を手早く処理し、ひと手間ふた手間かけて素材本来の味を最大限に活かしている。「ぶえん(無塩)」とは鹿児島で「新鮮な魚」を意味する言葉。かつては魚を保存するため塩漬けにしていたが、ここでは塩を振らなくていいほど新鮮な魚介が味わえるという意味から名付けられた。
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6位
漁亭 いわし茶屋
肥薩おれんじ鉄道西出水駅から国道328号線を南下したところにある和食レストラン。古民家のようなお店の佇まいが特徴的で、メニューは店名の通りいわし料理がメイン。名物の「いわし膳」はいわしの煮つけやなます、刺身と様々な味わいが楽しめる逸品。その人気からランチ時には地元民をはじめ多くの人で賑わうお店である。またいわし以外にも阿久根漁港から水揚げされた新鮮な魚介類を刺身や寿司、てんぷらとして提供する。
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