郷土料理・九州ランキングRANKING
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1位
菅乃屋 銀座通り店
熊本市中央区下通1丁目、銀座通り沿いにある馬肉料理専門店。馬刺しや焼肉、しゃぶしゃぶ、寿司などの馬肉料理を提供している。また、レバー刺しや、希少なホルモンなども味わえる。コース料理や単品料理も楽しめる。
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2位
大黒屋地獄蒸し屋台
鉄輪湯けむり広場の裏手にある温泉旅館「大黒屋」の敷地内にある地獄釜を使用しての地獄蒸し料理が楽しめる施設。宿泊客は無料で利用できるほか、使用料を支払うことで日帰りでも利用できる。手羽先など宿が提供する食材を購入することもできて、持込みも可能なので近くのスーパーで購入した食材をザルかセイロに入れて調理する人も多い。食材の旨味が凝縮された地獄蒸しは別府ならではの味と観光客に好評を博している。
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3位
おび天蔵
飫肥城前通りにある郷土料理店。江戸時代に飫肥藩の藩役所の置かれた場所で、歴史深い建物は飫肥城下町で唯一現存する「長倉」を活用した建物としても知られている。名物の「おび天」は魚のすり身に豆腐屋味噌を合わせて揚げた飫肥地方伝統の味。やわらかい食感と優しい甘みが特徴で、一度食べたら忘れられないと繰り返し足を運ぶ観光客も多い。看板メニューのおび天に、カニ巻き汁や厚焼きたまごなどの飫肥ならではの郷土食がセットになった「おび天定食」も人気だ。
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4位
城見櫓
熊本市中央区にある郷土料理店。熊本城を眺めながら熊本の郷土料理を味わえる。熊本名物の馬刺しや「辛子れんこん」「一文字のグルグル」など、熊本の味をふんだんに使った「阿蘇会席」をはじめ、旬の食材を使った日本料理がメインの「城見会席」といった懐石メニューが充実。また、飲み放題などのプランも対応可。個室・宴会場は完全予約制となっている。
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5位
馬桜 下通り店
熊本市中央区にある郷土料理店。熊本名物の馬肉料理を取り扱った専門店で、新鮮で美味しい馬肉を味わうことができる。馬刺しをはじめ、せいろ蒸しや鍋料理のほかに、ホルモン煮込みやタタキなど、他店では味わえない創作料理も楽しめる。馬肉をレアで焼き上げ、ジューシーな味わいが特徴の馬肉ステーキは名物メニュー。
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6位
千穂の家 元祖流しそうめん
宮崎県西臼杵郡高千穂町にある郷土料理店。高千穂峡内に位置し、豊かな自然に囲まれた店内で、チキン南蛮や川魚などの定食を味わえる。高千穂土産を揃えた売店も併設しており、高千穂峡の観光に訪れた人々が多く訪れている。また、近隣では流しそうめんを提供する別店舗も営業している。
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7位
高森田楽の里
高森駅から徒歩5分、閑静な雑木林の中にある郷土料理屋。築200年を数える茅葺の古民家で、伝統の田楽料理が楽しめる。炉端焼きの田楽は、ゆず味噌、山椒味噌、鶏味噌などのさまざまな味噌とともに味わえるのが特徴。食事の締めには、香ばしい田楽味噌焼きおにぎりがおすすめ。
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8位
古民家味処 壱州茶屋 with ritomaru(ウィズ リトマル)
郷ノ浦港から車で約10分。長崎県立壱岐高等学校の南東に位置する食事処で、定食から洋食、麺類に至るまで並ぶ豊富な品揃えが特徴となっている。名物は壱岐の郷土料理であるひきとおし。壱州豆腐やそうめんも入った鶏肉鍋で、お惣菜と一緒にお持ち帰りもできるのが嬉しい。ひきとおしは定食でも楽しめ、また壱岐牛を使用したステーキ定食もある。ノンアルコールの甘酒やぜんざいにかき氷といった甘味も充実。古民家風の店内でゆっくり食事を楽しめる。
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9位
馬肉料理 むつ五郎
花畑町駅から徒歩3分ほどの距離にある馬肉料理店。どこか懐かしい民芸調の店内で、馬刺しをはじめボリューム満点の馬ヒレステーキや馬たたきなど、熊本ならではの馬肉料理を堪能できる。お店で取り扱っているのは選りすぐりの上質馬肉。中でも「極上馬刺し」は、徹底した熟成管理によりとろけるような食感に仕上げられた逸品だ。
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10位
元祖 具雑煮 姫松屋本店
島原名物「具雑煮(ぐぞうに)」の元祖として知られる老舗店で、島原城の真向かいに佇む。具雑煮とは、シロナ、れんこんなどの野菜や、鶏肉、穴子、卵焼きなど、具材を出汁で煮込んだものである。カツオだしがきいた上品な味わいが評判で、行列ができる程の人気ぶりだ。具雑煮以外にも、さまざまな定食メニューがある。島原駅から徒歩9分。
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11位
旅の駅桜島 桜島物産館
鹿児島最大級の大型ドライブイン。大きな桜島のオブジェの乗せられた看板が目印。一階は売店になっており、焼酎をはじめとした、桜島の名物が販売されている。二階はレストランになっており、桜島の雄大な山の風景を眺めながら、食事することができる。展望台からも山の風景が望め、記念撮影のできるスポットがある。
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12位
いけす割烹心誠
五島市福江町にある郷土料理屋。五島の近海で獲れた新鮮な魚介を使った料理を中心に提供。海鮮や「五島豚」を使った釜飯や、定食、丼、夜にはにぎり寿司や刺身、肉料理や鍋物、一品料理などのメニューも味わえる。
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13位
千々石観光センター
日本景観百選にも選ばれた橘湾を望む大展望台もある観光施設。長崎銘菓であるカステラなどのお土産品を販売している他、九州全土の工芸品に至るまで手広くカバー。またオリジナルの名物「じゃがちゃん」の特設売り場も設置されている。また1階と2階には大食堂があって、長崎ちゃんぽんや皿うどんをはじめとする郷土料理を多数提供。席数が多いため前日までに予約しておけば団体利用も可能となっている。夏季限定で夏祭りやソーメン流しも開催する。
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14位
道の駅あそ望の郷くぎの内 あか牛の館
阿蘇山の麓にある道の駅に併設された焼肉レストラン。南阿蘇の豊かな草原で育った名産「あか牛」が自慢で、旨味の詰まった柔らかな赤身を堪能することができる。程良い脂肪分、たくさん食べてももたれないヘルシーさは女性を中心に大好評。また、ガラス張りの店内からは阿蘇の自然を大パノラマで楽しめ、外輪山とその麓の雄大な景色が人気を呼ぶ。一心行の桜が咲き誇る春の眺めなども圧巻。精肉店では、持ち帰り用の肉を購入することも可能。
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15位
菅乃屋 新市街店
熊本市中央区新市街2丁目にある馬肉料理専門店。定番の馬刺しなどはもちろんのこと、希少な部位を刺身や焼肉、しゃぶしゃぶなどで味わうことが出来る。「桜しゃぶしゃぶ」や、「馬刺し盛合せ五種」が人気メニュー。鍋、焼肉ともにコースも用意されている。
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16位
三栄製麺有限会社
長崎市新地町の長崎新地中華街にある麺類の販売店。独自の製法により、ちゃんぽんや皿うどん、ラーメンなどの中華麺を製造販売している。本場の長崎ちゃんぽんと皿うどんを手軽に味わえる特製スープ付きや、五島のトビウオを使った「あごだしラーメン」も人気。
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17位
天神酒場 ぬくぬく家
福岡市中央区天神2丁目にある居酒屋。じっくりと煮込んだ鶏白湯スープが特徴の「炊き餃子」や、新鮮なサバを使った福岡名物「ゴマサバ」、ネギやチーズ、明太子などの種類を選べる「ふわっと玉子焼き」などが人気メニュー。全国から厳選した梅酒など、ドリンクも豊富に取り揃える。
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18位
食事処 せり川
長湯山脇三差路交差点から芹川を渡るとすぐ左手に見える温泉旅館「かじか庵」併設のレストラン。宿泊客向けに自然志向の料理、ステーキや焼肉に湯治プランと様々な種類のコース料理を朝夕に提供しているほか、一般客の利用も可能。地元産の食材を使用した四季折々の郷土料理を提供しており、大分県産の和牛から、うなぎにエノハと種類豊富。一番人気はとり天やだんご汁など大分ならではの味が堪能できる長湯名物とり合わせ御膳となっている。
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19位
別府甘味茶屋
別府の人気喫茶店「甘味茶屋」は、大分の郷土料理や手作り和菓子を提供している。特に、鶏肉を天ぷら粉で揚げた「とり天」は、店の人気メニューで、サクサクの軽い衣と旨みが詰まった一品である。大分の味を知りたいなら、ぜひ一度甘味茶屋のとり天を試すことをおすすめする。
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20位
熊襲亭
天文館の北側に位置する、薩摩の郷土料理店。3時間以上煮込み、箸で切れる柔らかさの豚骨の煮込み、鹿児島県産純粋六白黒豚のしゃぶしゃぶ、お酢を使わず地酒で一昼夜発酵させた「酒ずし」、自家製カラシ酢味噌で食べる錦江湾の新鮮なキビナゴの刺身、薩摩揚げなど、彩りゆたかな薩摩の味を楽しめる。大小さまざまの個室があり、宴会や会食にも便利。
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21位
長崎卓袱浜勝 長崎総本店
長崎市鍛冶屋町にある卓袱料理の専門店。和食と中華、オランダ料理が混じり合った「和華蘭料理」を大皿に盛り卓袱(朱塗りの円形テーブル)を囲んで食べる長崎の郷土料理・卓袱料理を提供。長崎の伝統野菜や地物の魚介を使った卓袱料理のコースをはじめ、一人前の手軽な卓袱料理や、くじら料理も味わえる。また、食事後に「世界新三大夜景」にも選ばれた長崎の夜景を見学できる「卓袱浜勝 長崎夜景コース」も。
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22位
市場食堂
1972年(昭和47)から続く宮崎県小林市の大衆食堂は、地元民から愛され、県外からも訪れる人気店である。2021年(令和3)には「ジモミヤめし」のランチ部門1位を獲得。特に人気は1日350食以上注文されるチキン南蛮で、自家製の甘酢ダレとタルタルソースが特徴。また、裏メニューから人気になったあんかけ焼きそばもあり、両方食べたい人には限定メニューの「まんぷくセット」がおすすめだ。
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23位
さつま味
薩摩の郷土料理と一品料理の店。鹿児島の新鮮な地鶏を使った「とりさし」、黒豚を骨付きのまま味噌で煮込んだ「とんこつ」、野菜たっぷりの「さつま汁」など、バラエティ豊かな郷土料理がメニューに並んでいる。錦江湾でとれた、新鮮な魚介類も人気。たっぷりの海鮮丼に、指宿でとれた卵で作った温泉卵を添えた、指宿のご当地グルメどんぶり「温たまらん丼」もあり。
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24位
かくまさ
宇佐市南宇佐、宇佐神宮の表参道沿いにある食事処、土産物屋。「とり天」や「だんご汁」などの大分の郷土料理の定食や、耶馬溪の茶葉を練り込んだ「茶葉麺」などの麺類、丼物などのメニューを提供している。併設の売店では「宇佐いっこん」などの銘菓や地元のお茶をはじめ、大分や九州の特産品を販売。地元の緑茶「豊の香」を使った蒸かしたての抹茶まんじゅうも味わえる。
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25位
郷土料理 綾の里
日本最大級の照葉樹林が広がる綾町は、80％が森林で、2012年(平成24)にユネスコエコパークに登録された。自然生態系農業が盛んで、照葉大吊橋近くには1984年(昭和59)創業の地元食材を使った郷土料理店「綾の里」がある。夏季は流しそうめん、綾川の鮎の炭火焼きや地鶏焼きが人気で、冬季限定でイノシシやシカの料理も提供している。
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26位
けいはん ひさ倉
鶏飯(けいはん)は、江戸時代に薩摩の役人をもてなすために生まれた奄美大島を代表する郷土料理。そんな鶏飯の専門店、ひさ倉は、観光客だけでなく地元の人たちにも愛される人気の店だ。
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27位
若栄屋
杵築市杵築にある江戸初期創業の老舗料理屋。一子相伝の製法で作る胡麻だれに漬けた鯛と杵築のお茶を使った鯛茶漬け「うれしの」が名物。その昔、杵築の殿様が鯛茶漬けを食べた際「うれしいのう」と呟いたことが名前の由来とされ、代々その味を引き継いでいる。
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28位
奄美鶏飯と島料理の鳥しん
鳥しんは、奄美で「鶏飯」というと、地元でも必ず名前が出てくる名店のひとつ。鶏飯以外にも奄美の新鮮な鶏料理が味わえると、観光客や地元の人たちでいつも賑わっている。
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29位
黒豚料理 寿庵 荒田店
市電「荒田八幡電停」より徒歩約3分のところにある、黒豚料理の専門店。立派な池と石橋をしつらえた敷地は四季折々の木々に囲まれ、和の趣ある佇まい。こだわりの餌で育てた渡辺バークシャー牧場の黒豚肉のみを厳選使用し、しゃぶしゃぶやとんかつなど、いずれもきめ細やかで上品な食感が口いっぱいに広がる。桜島溶岩で熱々に焼きあげる黒豚ステーキや黒豚ハンバーグのほか、鹿児島の郷土料理が人気で県外からの客足も絶えない。
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30位
馬料理 天國本店
熊本市二本木にある馬肉料理専門店。馬刺しをはじめ「馬ステーキ」「馬しゃぶ」「ホルモン煮込み」など、希少部位を含む上質な馬肉を使った料理が味わえる。「特選お任せコース」では、バラエティ豊かな馬肉料理を一気に楽しむことができる。
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8位
古民家味処 壱州茶屋 with ritomaru(ウィズ リトマル)
郷ノ浦港から車で約10分。長崎県立壱岐高等学校の南東に位置する食事処で、定食から洋食、麺類に至るまで並ぶ豊富な品揃えが特徴となっている。名物は壱岐の郷土料理であるひきとおし。壱州豆腐やそうめんも入った鶏肉鍋で、お惣菜と一緒にお持ち帰りもできるのが嬉しい。ひきとおしは定食でも楽しめ、また壱岐牛を使用したステーキ定食もある。ノンアルコールの甘酒やぜんざいにかき氷といった甘味も充実。古民家風の店内でゆっくり食事を楽しめる。
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9位
馬肉料理 むつ五郎
花畑町駅から徒歩3分ほどの距離にある馬肉料理店。どこか懐かしい民芸調の店内で、馬刺しをはじめボリューム満点の馬ヒレステーキや馬たたきなど、熊本ならではの馬肉料理を堪能できる。お店で取り扱っているのは選りすぐりの上質馬肉。中でも「極上馬刺し」は、徹底した熟成管理によりとろけるような食感に仕上げられた逸品だ。
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10位
元祖 具雑煮 姫松屋本店
島原名物「具雑煮(ぐぞうに)」の元祖として知られる老舗店で、島原城の真向かいに佇む。具雑煮とは、シロナ、れんこんなどの野菜や、鶏肉、穴子、卵焼きなど、具材を出汁で煮込んだものである。カツオだしがきいた上品な味わいが評判で、行列ができる程の人気ぶりだ。具雑煮以外にも、さまざまな定食メニューがある。島原駅から徒歩9分。
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11位
旅の駅桜島 桜島物産館
鹿児島最大級の大型ドライブイン。大きな桜島のオブジェの乗せられた看板が目印。一階は売店になっており、焼酎をはじめとした、桜島の名物が販売されている。二階はレストランになっており、桜島の雄大な山の風景を眺めながら、食事することができる。展望台からも山の風景が望め、記念撮影のできるスポットがある。
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12位
いけす割烹心誠
五島市福江町にある郷土料理屋。五島の近海で獲れた新鮮な魚介を使った料理を中心に提供。海鮮や「五島豚」を使った釜飯や、定食、丼、夜にはにぎり寿司や刺身、肉料理や鍋物、一品料理などのメニューも味わえる。
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13位
千々石観光センター
日本景観百選にも選ばれた橘湾を望む大展望台もある観光施設。長崎銘菓であるカステラなどのお土産品を販売している他、九州全土の工芸品に至るまで手広くカバー。またオリジナルの名物「じゃがちゃん」の特設売り場も設置されている。また1階と2階には大食堂があって、長崎ちゃんぽんや皿うどんをはじめとする郷土料理を多数提供。席数が多いため前日までに予約しておけば団体利用も可能となっている。夏季限定で夏祭りやソーメン流しも開催する。
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14位
道の駅あそ望の郷くぎの内 あか牛の館
阿蘇山の麓にある道の駅に併設された焼肉レストラン。南阿蘇の豊かな草原で育った名産「あか牛」が自慢で、旨味の詰まった柔らかな赤身を堪能することができる。程良い脂肪分、たくさん食べてももたれないヘルシーさは女性を中心に大好評。また、ガラス張りの店内からは阿蘇の自然を大パノラマで楽しめ、外輪山とその麓の雄大な景色が人気を呼ぶ。一心行の桜が咲き誇る春の眺めなども圧巻。精肉店では、持ち帰り用の肉を購入することも可能。
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15位
菅乃屋 新市街店
熊本市中央区新市街2丁目にある馬肉料理専門店。定番の馬刺しなどはもちろんのこと、希少な部位を刺身や焼肉、しゃぶしゃぶなどで味わうことが出来る。「桜しゃぶしゃぶ」や、「馬刺し盛合せ五種」が人気メニュー。鍋、焼肉ともにコースも用意されている。
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16位
三栄製麺有限会社
長崎市新地町の長崎新地中華街にある麺類の販売店。独自の製法により、ちゃんぽんや皿うどん、ラーメンなどの中華麺を製造販売している。本場の長崎ちゃんぽんと皿うどんを手軽に味わえる特製スープ付きや、五島のトビウオを使った「あごだしラーメン」も人気。
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17位
天神酒場 ぬくぬく家
福岡市中央区天神2丁目にある居酒屋。じっくりと煮込んだ鶏白湯スープが特徴の「炊き餃子」や、新鮮なサバを使った福岡名物「ゴマサバ」、ネギやチーズ、明太子などの種類を選べる「ふわっと玉子焼き」などが人気メニュー。全国から厳選した梅酒など、ドリンクも豊富に取り揃える。
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18位
食事処 せり川
長湯山脇三差路交差点から芹川を渡るとすぐ左手に見える温泉旅館「かじか庵」併設のレストラン。宿泊客向けに自然志向の料理、ステーキや焼肉に湯治プランと様々な種類のコース料理を朝夕に提供しているほか、一般客の利用も可能。地元産の食材を使用した四季折々の郷土料理を提供しており、大分県産の和牛から、うなぎにエノハと種類豊富。一番人気はとり天やだんご汁など大分ならではの味が堪能できる長湯名物とり合わせ御膳となっている。
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19位
別府甘味茶屋
別府の人気喫茶店「甘味茶屋」は、大分の郷土料理や手作り和菓子を提供している。特に、鶏肉を天ぷら粉で揚げた「とり天」は、店の人気メニューで、サクサクの軽い衣と旨みが詰まった一品である。大分の味を知りたいなら、ぜひ一度甘味茶屋のとり天を試すことをおすすめする。
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20位
熊襲亭
天文館の北側に位置する、薩摩の郷土料理店。3時間以上煮込み、箸で切れる柔らかさの豚骨の煮込み、鹿児島県産純粋六白黒豚のしゃぶしゃぶ、お酢を使わず地酒で一昼夜発酵させた「酒ずし」、自家製カラシ酢味噌で食べる錦江湾の新鮮なキビナゴの刺身、薩摩揚げなど、彩りゆたかな薩摩の味を楽しめる。大小さまざまの個室があり、宴会や会食にも便利。
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21位
長崎卓袱浜勝 長崎総本店
長崎市鍛冶屋町にある卓袱料理の専門店。和食と中華、オランダ料理が混じり合った「和華蘭料理」を大皿に盛り卓袱(朱塗りの円形テーブル)を囲んで食べる長崎の郷土料理・卓袱料理を提供。長崎の伝統野菜や地物の魚介を使った卓袱料理のコースをはじめ、一人前の手軽な卓袱料理や、くじら料理も味わえる。また、食事後に「世界新三大夜景」にも選ばれた長崎の夜景を見学できる「卓袱浜勝 長崎夜景コース」も。
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22位
市場食堂
1972年(昭和47)から続く宮崎県小林市の大衆食堂は、地元民から愛され、県外からも訪れる人気店である。2021年(令和3)には「ジモミヤめし」のランチ部門1位を獲得。特に人気は1日350食以上注文されるチキン南蛮で、自家製の甘酢ダレとタルタルソースが特徴。また、裏メニューから人気になったあんかけ焼きそばもあり、両方食べたい人には限定メニューの「まんぷくセット」がおすすめだ。
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23位
さつま味
薩摩の郷土料理と一品料理の店。鹿児島の新鮮な地鶏を使った「とりさし」、黒豚を骨付きのまま味噌で煮込んだ「とんこつ」、野菜たっぷりの「さつま汁」など、バラエティ豊かな郷土料理がメニューに並んでいる。錦江湾でとれた、新鮮な魚介類も人気。たっぷりの海鮮丼に、指宿でとれた卵で作った温泉卵を添えた、指宿のご当地グルメどんぶり「温たまらん丼」もあり。
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24位
かくまさ
宇佐市南宇佐、宇佐神宮の表参道沿いにある食事処、土産物屋。「とり天」や「だんご汁」などの大分の郷土料理の定食や、耶馬溪の茶葉を練り込んだ「茶葉麺」などの麺類、丼物などのメニューを提供している。併設の売店では「宇佐いっこん」などの銘菓や地元のお茶をはじめ、大分や九州の特産品を販売。地元の緑茶「豊の香」を使った蒸かしたての抹茶まんじゅうも味わえる。
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25位
郷土料理 綾の里
日本最大級の照葉樹林が広がる綾町は、80％が森林で、2012年(平成24)にユネスコエコパークに登録された。自然生態系農業が盛んで、照葉大吊橋近くには1984年(昭和59)創業の地元食材を使った郷土料理店「綾の里」がある。夏季は流しそうめん、綾川の鮎の炭火焼きや地鶏焼きが人気で、冬季限定でイノシシやシカの料理も提供している。
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26位
けいはん ひさ倉
鶏飯(けいはん)は、江戸時代に薩摩の役人をもてなすために生まれた奄美大島を代表する郷土料理。そんな鶏飯の専門店、ひさ倉は、観光客だけでなく地元の人たちにも愛される人気の店だ。
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27位
若栄屋
杵築市杵築にある江戸初期創業の老舗料理屋。一子相伝の製法で作る胡麻だれに漬けた鯛と杵築のお茶を使った鯛茶漬け「うれしの」が名物。その昔、杵築の殿様が鯛茶漬けを食べた際「うれしいのう」と呟いたことが名前の由来とされ、代々その味を引き継いでいる。
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28位
奄美鶏飯と島料理の鳥しん
鳥しんは、奄美で「鶏飯」というと、地元でも必ず名前が出てくる名店のひとつ。鶏飯以外にも奄美の新鮮な鶏料理が味わえると、観光客や地元の人たちでいつも賑わっている。
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29位
黒豚料理 寿庵 荒田店
市電「荒田八幡電停」より徒歩約3分のところにある、黒豚料理の専門店。立派な池と石橋をしつらえた敷地は四季折々の木々に囲まれ、和の趣ある佇まい。こだわりの餌で育てた渡辺バークシャー牧場の黒豚肉のみを厳選使用し、しゃぶしゃぶやとんかつなど、いずれもきめ細やかで上品な食感が口いっぱいに広がる。桜島溶岩で熱々に焼きあげる黒豚ステーキや黒豚ハンバーグのほか、鹿児島の郷土料理が人気で県外からの客足も絶えない。
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30位
馬料理 天國本店
熊本市二本木にある馬肉料理専門店。馬刺しをはじめ「馬ステーキ」「馬しゃぶ」「ホルモン煮込み」など、希少部位を含む上質な馬肉を使った料理が味わえる。「特選お任せコース」では、バラエティ豊かな馬肉料理を一気に楽しむことができる。
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