和菓子・石川県 の観光・おでかけスポット 人気ランキング。定番から穴場までおすすめのスポット情報が満載。

御菓子司 松葉屋

嘉永5年(1852)創業の御菓子司。名物の「月よみ山路」は、ほのかな竹の香りがする栗蒸し羊羹で、味は言うに及ばず素材・かたち・色・香りが絶妙に溶け合った伝統の味だ。そのほか、加賀一の宮 白山比び神社への奉納菓子の「比びくるみ 」、薯蕷の最高峰「薯蕷」などもお勧めしたい。

メルヘン日進堂

能登半島最北端の珠洲市にある和洋菓子店で、大正2年(1913)創業の老舗。郷土の野菜や穀物をたっぷり使い、添加物を一切加えずにつくる体に優しいお菓子が評判である。看板商品は、色とりどりの野菜や果物を練り込んだバウムクーヘン。5色5層、7色7層など、見た目にも可愛らしいカラフルなバウムクーヘンを多数販売している。ラスク仕立ての「バウムチップス」は、お土産やギフトとしても人気。

あめの俵屋

金沢市小橋町にある老舗の飴専門店で、創業は天保元年(1830)。母乳が出ない母親たちを見かねた初代が、赤ちゃんの哺育に使える栄養価の高い飴を作ったのが始まりといわれている。飴の材料には、国内産の米と大麦だけを使用。看板商品である水あめ状の「じろあめ」は、そのまま食べるだけでなく、野菜・魚・肉料理の隠し味にも使える自然調味料としても人気。

御菓子司 八野田 石野町店

羽咋市石野町にある、地産地消と素材の質にこだわりを持つ人気の和菓子店。チョコレートとピーナツを加えた香ばしい皮で黄身あんを包んだ銘菓「余喜しぐれ」は、「第19回全国菓子大博覧会」で名誉金賞を受賞。もちもち食感の「神子原米だんご」や真っ白な生地の「神子原米ロール」など、ローマ教皇への献上品として知られる「神子原米」を使った和洋菓子も評判である。

金沢うら田 御影店

石川県金沢市御影町にある和菓子店で、出産祝いやお見舞いの品として人気の銘菓「加賀八幡 起上もなか」が有名。金沢の伝統工芸品「加賀八幡起上り」をモチーフにした可愛らしい最中で、パリッとした皮の中に小倉餡がたっぷりと詰まっている。店内では他にも、手土産や贈り物にも喜ばれる生菓子や焼き菓子を多数販売。サクサクのシュー生地に抹茶クリームと粒あんを詰めた「和風シュー」も好評である。

茶菓工房たろう 鬼川店 (甘味処)

金沢市長町の観光名所「長町武家屋敷跡 野村家」の隣にある甘味処。店内では、野村家の庭園を眺めながら、上生菓子付きの抹茶や白玉あずき、ぜんざいなどが楽しめる。併設の和菓子屋では、カカオやピーナツバターを使った斬新な味わいの羊羹、色とりどりの寒天を乾燥させた一粒菓子など、新感覚の和菓子を多数販売。

饅頭処 つかもと

輪島市河井町にある老舗の和菓子店で、看板商品は輪島の銘菓「えがらまんじゅう」。滑らかなこし餡をモチ粉で包み、クチナシで鮮やかな黄色に染めたモチ米をつけて蒸し上げた珍しい和菓子である。イガ栗に似た見た目から「イガ」が訛って「えがら」と呼ばれるようになったと言われ、縁起の良い「縁賀良」とも書く。早い時間に売り切れることも多い人気商品である。

柚餅子総本家中浦屋 わいち本店

輪島市河井町にある明治43年(1910)創業の老舗和菓子店で、看板商品は輪島銘菓の「丸柚餅子(まるゆべし)」。中身をくり抜いた完熟柚子に独自の味をつけたモチ米を詰め、数回蒸した後に半年ほど乾燥させてつくる「丸柚餅子」は、全国の茶人や著名人に愛される伝統菓子である。店内では他にも、柔らかい求肥餅の「玉柚餅子」や涼やかな「柚子ゼリー」などを販売。店舗の2階には、輪島塗の器で甘味やコーヒーなどが味わえるカフェを併設している。

菓匠 高木屋

金沢市本多町にある老舗の和菓子店で、創業は大正14年(1925)。全国菓子大博覧会で何度も受賞を重ね、先代の2代目は金沢菓子名工にも選出された金沢の名店である。代表銘菓は「大納言もなか」と「加賀棹菓子」。カラフルな最中の中にブドウやレモン味などの和風ゼリーが入った「紙ふうせん」は、見た目にも可愛らしく、贈り物やお土産として女性に人気がある。

石川屋本舗 本店

金沢市示野町にある老舗の和菓子店で、創業は天保年間。大量生産はせず、材料と味、昔ながらの手作りにこだわった伝統の和菓子を販売している。表面にくるみを配した味噌風味のカステラ「くるみ松風」が人気。金沢土産には、花や動物を模した色とりどりの干菓子を詰め合わせた銘菓「かいちん」も好評である。

越山甘清堂 本店

金沢を代表する老舗和菓子店のひとつで、創業は明治21年(1888)。看板商品の酒饅頭「焼まん」は、現在まで100年以上も愛されてきたロングセラーである。店内には、特製の餡をしっとりとした皮で三角形に巻いた銘菓「金城巻」のほか、金沢土産の新定番として人気の杏菓子「犀星 杏っ子」など様々な和菓子が並ぶ。可愛らしい2種類の上生菓子が作れる和菓子作り体験(予約制)は、海外からの観光客にも好評である。

落雁 諸江屋 本店

落雁で有名な嘉永2年(1849)創業の老舗和菓子店で、金沢市野町にある。加賀銘菓の伝統を守り、昔ながらの製法でつくられる落雁は、茶菓子の定番として金沢で愛されてきた。古い歴史を持つ銘菓「方丈菓子」や「加賀宝生」のほか、人気ドラマにも金沢土産として登場した「花うさぎ」などが人気。うさぎに似た可愛らしい包みと上品な甘さが魅力である。

御菓子調進所 山海堂

加賀市山中温泉湯の本町にある明治38年(1905)創業の老舗和菓子屋。名物の御干菓子「そっとひらくと」シリーズは、最中の中に春夏秋冬、それぞれの季節の干菓子と占いの御札が入ったもので、お土産としても人気の商品となっている。その他、季節の生菓子なども販売。

ここや

山中温泉街、ゆげ街道沿いにある和菓子屋。名物はふっくらと炊き上げたコシヒカリをついて作るだんご。よもぎつぶあんやみたらし、磯辺やきなこなど、全8種類を揃える。迷った時にはセットで様々な味を楽しむ手も。

柴舟小出 野町本店

金沢市野町3丁目の国道157号線沿いにある大正6年(1917)創業の老舗和菓子屋。生姜蜜をきかせた煎餅「柴舟」や、3種類の蒸しカステラ風和菓子「山野草」など、地産地消にこだわった和菓子を販売している。喫茶スペースも設けられているので、「西茶屋街」など近隣の観光の際にも立ち寄りやすい。

和菓子村上 長町店

大野庄用水沿い、長町二の橋と長町三の橋の中間に建つ菓子舗。和菓子村上は1911年(明治44年)創業の老舗で、熟練の職人達により、創業以来引き継がれてきた伝統の技法・製法で炊かれた自家製餡をたっぷりと使った和菓子が自慢だ。

御菓子城加賀藩

加賀の伝統菓子をはじめとして数々の創作銘菓を取り揃えている菓子舗。単一企業としては日本一の売り場を誇り、加賀百万石の伝統文化を受け継ぐ菓子の老舗だ。自社製品を含め、常時300種類以上の菓子が並ぶ。また製造ラインをガラス越しに見学もでき、作りたてをその場でいただくことも可能だ。

あんこ&おやつ coji(コジ)

中田屋 元町店

老舗和菓子店の元町支店。店舗は広く作られており、ギャラリーも併設している。看板商品は小豆の味わいを大切にした、きんつば。一粒ずつふっくらとした小豆が四角く整えられている。小豆は北海道産の極上大納言を使用。きんつばの生地にかかせない寒天は京都で作られた丹波寒天を使っている。大きな能登栗がたっぷり入った特選きんつば「毬栗(いがぐり)」など、能登の素材を活かしたお菓子も。

六方焼 惣八

山代温泉にある、文政年間(西暦1820年頃)創業の老舗和菓子店。名物は、ひとつひとつ手作業で焼き上げる「六方焼」。惣八の創業時より六代続く素朴な和菓子で、原材料の質にこだわり、自家製の餡を小麦粉と卵、蜂蜜だけで作る生地で包んで四角形に焼いたもの。焼き上がりは香ばしく、口に入れるとほのかな甘さが広がる。店頭では、六方焼が焼き上がる様子をガラス越しに見る事もできる。店主の見事な手さばきに、ついつい見入ってしまう客も多い。卸売りはしないため、店頭での購入のみ。

みそまんじゅう本舗竹内 和倉店

七尾市田鶴浜町に本店がある「みそまんじゅう本舗竹内」の販売所。味噌味の生地に、厳選した北海道産の白いんげん豆を使った自家製白あんの素朴な「みそまんじゅう」は能登の名物として有名で、甘すぎずあっさりした風味で飽きのこない美味しさが自慢。ほかにも、柔らかいパフに、ほどよい甘さのクリームが入った「ふっくら」、一口サイズの餅の中に胡麻だれを入れた「情々餅」などがある。

栄煎堂

輪島の古刹、大本山總持寺祖院御用達の煎餅屋。輪島朝市に出店すること半世紀余り。地元民のみならず観光客にも人気の店。古くから食べ継がれてきた「体が求める食材」を使い、本来の姿をそのままに焼き上げた無添加のせんべいが特徴。サクッとした食感でほのかに甘い「朝市せんべい甘味」は、主原材料の馬鈴薯でんぷんから「じゃがいも煎餅」とも呼ばれる、輪島の朝市でも人気の品。昔ながらの輪島名物「しおせんべい」のほか、能登地方伝統の魚醤油「いしる」を使った「いしるせんべい」もお勧め。(輪島朝市出店住所/石川県輪島市久手川町石田150-3-48 記載の住所は製造所)

金沢うら田 泉野店

金沢市泉野町、城南通り沿いにある和菓子店。金沢うら田は創業80年以上もの歴史を誇る老舗の菓子舗で、金沢の郷土玩具の加賀八幡起上りを模した『加賀八幡 起上もなか』や、黒こし餡と蜜漬けの大粒の栗を麦こがしの皮で包んだ『金の麦』は金沢土産として根強い人気を誇る。